Hình ảnh Westend61 / Getty
-
Sữa hạnh nhân
Kim cương xanh
Sữa hạnh nhân là một sự thay thế tuyệt vời cho sữa trong mọi khía cạnh của nấu ăn và nướng bánh. Đó cũng là một lựa chọn thỏa mãn so với ngũ cốc hoặc trong cà phê buổi sáng của bạn. Nó là kem, hơi ngọt, và nhiều vitamin E và các chất dinh dưỡng cần thiết khác. Sữa hạnh nhân hầu như luôn luôn được tìm thấy trong các loại đồ uống đóng hộp không làm lạnh khác. Tuy nhiên, những sản phẩm thay thế sữa không có sữa này thường không có đậu nành, vì hầu như chúng luôn chứa lecithin đậu nành. Almond Breeze của Blue Diamond là một lựa chọn tốt, đặc biệt là loại Unsweetened gốc, mặc dù những loại khác cũng ngon.
-
Nước giải khát sữa dừa
sodelicyderryfree.com
Các sản phẩm làm từ dừa không có đậu nành, không chứa gluten và không có sữa đã được đưa lên kệ hàng tạp hóa ngày càng nhiều để làm hài lòng những người nhạy cảm. Rùa núi Dừa ngon như vậy có tên chính xác là nó rất ngon, đậm đà và nhiều kem. Nó là tuyệt vời để nấu ăn và nướng bánh, và một lựa chọn tốt khi bạn muốn uống nó trực tiếp từ ly. Núi Rùa cũng làm kem ngon không có sữa.
-
sữa hạnh nhân nhà làm
ahaddini_maretty / Getty Hình ảnh
Ngay cả khi bạn yêu thích các loại sữa hạnh nhân mua tại cửa hàng, thật dễ dàng để làm sữa hạnh nhân tự làm với các thành phần không có sữa và không có đậu nành. Bạn có thể mặc nó với bột carob, xi-rô cây thích, ngày Medjool hoặc các hương vị khác.
-
Sữa gạo
dreamplantbasing.com
Sữa gạo thường có độ đặc cao hơn sữa hạt hoặc sữa đậu nành, và nó có hương vị nhẹ hơn, ngọt hơn, hoàn hảo để sử dụng với ngũ cốc hoặc trong cà phê. Mặc dù sữa gạo hoạt động tốt trong các công thức làm bánh, nhưng để sử dụng trong các công thức làm nước sốt không có sữa, nó thường đòi hỏi một số loại chất liên kết hoặc chất ổn định như mảnh thạch, trứng, bột hoặc kẹo cao su xanthan.
-
Sữa đậu nành
lụa.com
Sữa đậu nành là một trong những sản phẩm thay thế sữa không sữa giàu nhất bên cạnh sữa dừa. Nó có mật độ do chất béo, chất xơ và protein trong khi nó vẫn không có cholesterol và chất béo bão hòa. Bạn có thể sử dụng sữa đậu nành để nướng, nấu ăn, đồ uống hoặc trên ngũ cốc. Bạn cũng có thể sử dụng nó trong việc chuẩn bị nước sốt không có sữa, vì nó vẫn ổn định hơn ở nhiệt độ cao.
