Spruce / Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 13 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 3 phút
- Năng suất: 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 180 | Calo |
| 12g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 180 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 3g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Trái tim dâu tây nhúng sô cô la là một kẹo ngày Valentine dễ dàng mọi người sẽ yêu thích! Nếu bạn nghĩ kẹo phải phức tạp hoặc tốn thời gian để dễ thương, hãy nghĩ lại. Tất cả bạn phải làm là cắt dâu tây thành hình trái tim, nhúng chúng vào sô cô la, sau đó thưởng thức một món ngon, đẹp mắt! Trên đầu chúng với các loại hạt, dừa, hoặc rắc ngày Valentine yêu thích của bạn để làm cho chúng thực sự đặc biệt.
Công thức này đòi hỏi lớp phủ kẹo, giữ cứng ở nhiệt độ phòng và cung cấp độ bóng đẹp. Bạn có thể sử dụng sô cô la thật nếu bạn thích, nhưng nó có xu hướng trở nên mềm hơn ở nhiệt độ ấm áp, vì vậy nếu bạn muốn sử dụng sô cô la thật, hãy giữ cho quả mọng được làm lạnh cho đến khi phục vụ, hoặc xem xét ủ sô cô la.
Thành phần
- 1 pound dâu lớn
- Lớp phủ kẹo sô cô la 12 ounce (hoặc sô cô la bán ngọt băm nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm hoặc giấy sáp và đặt sang một bên bây giờ. Rửa dâu tây và làm khô chúng cẩn thận, vì nước thừa có thể cản trở quá trình nhúng.
Sử dụng một dao gọt sắc nhọn để cắt cuống quả dâu tây theo hình chữ V sắc nét, sao cho phần trên của quả dâu tây trông giống như một trái tim. Lặp lại cho đến khi tất cả dâu tây đã được định hình theo cách này.
Sử dụng khăn giấy để nhẹ nhàng vỗ phần cắt của dâu tây, để hấp thụ thêm độ ẩm. Quá nhiều chất lỏng có thể khiến sô cô la bị giữ lại, vì vậy hãy cố gắng để dâu tây khô nhất có thể.
Làm tan lớp phủ kẹo sô cô la trong lò vi sóng, khuấy sau mỗi 30 giây để tránh quá nóng. Khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn và mịn màng.
Đối với một cái nhìn nhúng một phần, giữ một quả dâu tây ở đầu dưới và nhúng hầu hết nó trong sô cô la, để lại một nửa inch của đáy không nhúng.
Để sô cô la dư thừa nhỏ giọt trở lại vào bát, sau đó đặt quả mọng lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Rắc dâu nhúng với các loại hạt, rắc hoặc trang trí khác trong khi sô cô la vẫn còn ướt.
Trái tim dâu tây nhúng sô cô la của bạn bây giờ đã sẵn sàng để ăn!
tiền boa
- Họ sẽ giữ trong tủ lạnh trong vài ngày, nhưng tôi nghĩ rằng họ là tốt nhất trong cùng một ngày họ được thực hiện. Nếu bạn lưu chúng trong 2 đến 3 ngày, bạn sẽ thấy một chút ngưng tụ khi chúng đến nhiệt độ phòng.
Công thức biến thể
- Để có một cái nhìn hoàn toàn nhúng, nhấn chìm một quả dâu tây hoàn toàn trong sô cô la. Sử dụng một cái nĩa hoặc dụng cụ nhúng để loại bỏ nó khỏi sô cô la và để phần nhỏ giọt trở lại vào bát. Sử dụng nĩa để đặt nó xuống tấm nướng. Lặp lại cho đến khi tất cả các loại quả mọng được nhúng trong sô cô la. Đặt khay vào tủ lạnh để đặt sô cô la.
Thẻ công thức:
- quả mọng
- tráng miệng
- Người Mỹ
- ngày lễ tình nhân
