Spruce / Elizabeth LaBau
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 48 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 80 | Calo |
| 5g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 48 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 80 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 12% |
| Cholesterol 2mg | 1% |
| Natri 10mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 3% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Canxi 18mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nấm cục hạnh nhân có một liều gấp đôi hương vị hạnh nhân. Ganache có hương vị với bột hạnh nhân, và nấm cục thành phẩm được cuộn trong một lớp hạnh nhân nghiền nát, nướng. Bạn có thể tự làm bột hạnh nhân, hoặc gói 7 ounce bột hạnh nhân có sẵn ở lối đi nướng của nhiều siêu thị. Bạn cũng có thể thay thế lưu trữ hoặc marzipan tự chế.
Thành phần
- 2 cốc / 12 ounce sô cô la bán nguyệt (băm nhỏ)
- 7 ounce bột hạnh nhân
- 1/3 cốc kem nặng
- 1/3 chén hạnh nhân (thái nhỏ)
- 1/3 chén bột ca cao (nhiều hay ít, để phủ bụi)
Các bước để làm cho nó
Chuẩn bị một tấm nướng bằng cách lót nó bằng giấy nhôm.
Nghiền nhuyễn bột hạnh nhân bằng dụng cụ vắt hộp, hoặc băm nhuyễn bằng dao.
Đặt sô cô la, bột hạnh nhân nghiền, và kem vào bát trên cùng của nồi hơi đôi..
Tiếp tục đun nóng và khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất. Sau khi sô cô la hoàn toàn mịn, lấy bát ra khỏi nhiệt, phủ bề mặt sô cô la bằng màng bọc và để hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng.
Đặt hỗn hợp nấm cục trong tủ lạnh để tăng độ cứng trong 2 giờ. Một khi chắc chắn, bụi tay của bạn với bột ca cao.
Múc một muỗng cà phê sô cô la và cuộn giữa các ngón tay của bạn thành một hình tròn. Cuộn nấm cục trong hạnh nhân xắt nhỏ, và đặt chúng trên tấm nướng đã chuẩn bị. Lặp lại với nấm cục còn lại.
Đặt nấm cục trở lại trong tủ lạnh để đặt trong 30 phút. Sau khi được đặt, chúng có thể được lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh trong vài ngày. Mang đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- nấm cục
- tráng miệng
- Người Mỹ
- sinh nhật
