công viên malcolm / Hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: Phục vụ 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 209 | Calo |
| 13g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 209 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 92mg | 31% |
| Natri 362mg | 16% |
| Tổng lượng carbohydrate 20g | 7% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 5g | |
| Canxi 123mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Một chiếc bánh nướng trái cây thơm ngon là một món ăn tuyệt vời tại bất kỳ thời điểm nào và dĩ nhiên, là phần tinh túy của một bữa trà chiều truyền thống.
Bánh nướng trái cây có thể được ăn nóng nhưng không phải từ lò nướng; họ sẽ cần làm mát một chút. Ngoài ra, chúng cũng được phục vụ tốt lạnh và luôn ăn tươi tốt nhất. Bánh nướng tự làm sẽ giữ trong một hoặc hai ngày trong hộp kín. Họ cũng đóng băng rất tốt.
Sự thành công của bánh nướng hoàn hảo phụ thuộc vào việc làm việc nhanh và nhẹ nhất có thể, giữ cho tất cả các thành phần càng mát càng tốt. Để đảm bảo bánh nướng của bạn nhẹ, mịn và nổi lên, bạn có thể muốn xem qua những mẹo đơn giản để tạo ra bánh nướng hoàn hảo; những lời khuyên này áp dụng cho trái cây cũng như bánh nướng hoặc phô mai.
Thành phần
- 2 oz / 55g bơ
- 3 ½ chén / 350g bột mì (đa dụng)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 3 muỗng canh / 30g đường caster (đường tốt)
- 1/3 chén / 50g sultan hoặc ngày xắt nhỏ
- 2 quả trứng (đánh)
- 2/3 cốc / 100 ml sữa
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 400F / 220C / 200C (quạt) / Gas 6
Bôi mỡ một tấm nướng với bơ và sau đó rắc bột.
Rây bột vào một bát nướng rộng rãi và sau đó thêm bơ khối, bột nở và muối. Nhanh chóng chà bơ vào bột ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp giống như vụn bánh mì tốt. Làm việc nhanh chóng để bột không trở nên nặng.
Thêm đường và trái cây khô; trộn đều.
Làm một cái giếng ở trung tâm và sử dụng một con dao ăn tối, khuấy trong sữa đủ để tạo ra một bột mềm, dẻo. Nếu bột quá dính, hãy rắc một ít bột mì.
Bật hỗn hợp lên một tấm bột và nhào rất nhẹ cho đến khi mịn và sau đó lăn nhẹ ra dày 2cm / 3/4 ".
Cắt vòng bằng dao cắt 2 inch 7, 5cm hoặc cắt thành hình tam giác bằng dao sắc.
Đặt lên khay nướng và chải với hỗn hợp trứng và sữa. Nướng gần đỉnh lò nóng trong 15 phút hoặc cho đến khi vàng nâu và nổi lên.
Làm nguội trên giá dây trước khi ăn.
Ăn với bơ, hoặc mứt mứt và kem. Thơm ngon!
Bánh nướng
Loại bỏ trái cây khô từ công thức.
bánh nướng phô mai
Bỏ qua trái cây khô và thêm 1/2 chén / 55g phô mai nghiền và 1/2 muỗng cà phê bột mù tạt khô vào hỗn hợp sau khi chà xát trong chất béo và bột và tiếp tục với công thức cơ bản. Rắc bánh nướng với 1/2 chén / 55g phô mai nghiền trước khi nướng bánh nướng trong lò.
Thẻ công thức:
- bánh nướng
- bữa ăn trưa
- người Anh
- giáng sinh
