Hình ảnh Iain Bagwell / Photodisc / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1/2 Cup Butter (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 102 | Calo |
| 12g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1/2 Cup Butter (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 102 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 2mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 0g | 0% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Butters hương vị là một cách dễ dàng để thêm một chút snap vào bánh mì và các món ăn yêu thích của bạn. Món bơ chanh dễ làm này là một trong những món ngon nhất và nó thực sự khiến nước miệng chảy ra.
Hương vị zingy của chanh có vị rất tuyệt trên bánh mì trắng và bánh cuộn, bánh nướng xốp kiểu Anh và nhiều bánh nướng xốp trái cây yêu thích của chúng tôi. Đó là một cách tuyệt vời để bơ các món ăn chính, đặc biệt là cá và gà nướng hoặc nướng. Nó cũng thú vị để làm tan chảy trên rau hấp.
Bơ chanh là một loại bơ thú vị mà bạn phải thử trước khi bạn hoàn toàn có thể hiểu nó. Một hương vị duy nhất sẽ châm ngòi cho những ý tưởng mới và thú vị khi sử dụng nó, vì vậy hãy tiếp tục và thử nó.
Thành phần
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh
- 1 muỗng nước cốt chanh
Các bước để làm cho nó
Với một máy trộn điện, kem bơ trong một bát nhỏ cho đến khi nó mịn.
Nghiền một muỗng cà phê vỏ chanh và vắt một muỗng nước cốt chanh vào bơ.
Whip cho đến khi trộn tốt.
Giữ bơ được phủ trong đĩa sành hoặc hộp nhựa. Làm lạnh khi không sử dụng.
Lời khuyên
- Luôn luôn bắt đầu với bơ mềm. Nó sẽ pha trộn với các thành phần khác dễ dàng hơn nhiều và tiết kiệm thời gian trong khi trộn. Đặt bơ của bạn ra ít nhất 30 phút trước khi đánh nó. Để tạo ra bơ đánh bông xứng đáng với nhà hàng, hãy thêm 2 muỗng sữa hoặc nước. Bắt đầu với tốc độ thấp trên máy trộn của bạn và làm việc theo cách của bạn để đạt tốc độ nhanh hơn vì bơ sẽ ngon hơn. Bạn càng quất nó, nó sẽ càng mềm hơn. Nhiều đầu bếp chuyên nghiệp sẽ cuộn bơ hỗn hợp thành hình trụ và làm lạnh hoặc đông lạnh chúng cho đến khi đến lúc phục vụ món ăn. Đó là một cách dễ dàng để lưu trữ bơ cũng như cắt một lát nhỏ mỗi lần.
Biến thể
- Bơ cam: Một loại bơ cam quýt khác, loại bơ này có vị hơi ngậy của cam tươi và nó là một loại bơ thơm ngon cho bánh nướng xốp và bánh kếp. Bơ bơ: Bơ tỏi có lẽ là loại bơ hợp chất phổ biến nhất và nó cực kỳ linh hoạt. Hãy coi nó là một thứ thiết yếu cho bất kỳ nhà bếp đầy ắp nào. Bơ bơ: Loại bơ thảo mộc chanh này là thứ bạn thường thấy được phục vụ trên các món bít tết nhà hàng ưa thích, đó là lý do tại sao nó được gọi là 'bơ khách sạn.'Corn-Worthy Butters: Ngô trên lõi ngô là thực phẩm hợp chất bơ cuối cùng. Từ butters cay đến butters với hỗn hợp thảo dược, có rất nhiều cách để bạn có thể bơ lên bắp nướng của mình. Bơ Shallot: Tương tự như sử dụng bơ tỏi, bơ hẹ đơn giản là một sự bổ sung tuyệt vời cho bánh mì và thịt và một cách mà bạn ' Sẽ thấy rất hữu ích.
Thẻ công thức:
- Chanh
- bơ chanh
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
