Diana Rattray
- Tổng cộng: 85 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 70 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 290 | Calo |
| 13g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 290 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 145mg | 48% |
| Natri 143mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 35g | 13% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 9g | |
| Canxi 173mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh pudding là một món quà từ miền Nam. Đây là một bánh pudding đào đào dễ dàng và ngon miệng được làm bằng sữa đặc có đường và đào đóng hộp. Bạn có thể phục vụ bánh pudding này với sốt caramel hoặc butterscotch.
Chìa khóa với công thức này là sử dụng bánh mì chất lượng tốt. Bạn có thể sử dụng bánh mì Pháp ngày xưa, có hình, bánh mì brioche phong phú, cuộn, hoặc challah. Đây đều là những lựa chọn tuyệt vời.
Thay vì đào đóng hộp, bạn có thể sử dụng quả mơ thái hạt lựu đóng hộp. Hoặc bạn có thể thêm quả mơ vào quả đào để thêm một hương vị hơi khác cho món tráng miệng.
Thành phần
- 4 chén bánh mì Pháp rách
- 2 đến 2 1/2 chén đào đóng hộp (không thoát nước)
- 1 (14-ounce) có thể làm ngọt sữa đặc
- 3 quả trứng lớn
- 1 1/4 cốc nước nóng
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 muỗng cà phê quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước tới 325 F.
Bơ một món nướng 11 x 7 inch hoặc soong 1/2-quart nông.
Đặt miếng bánh mì rách vào một bát vừa. Để qua một bên.
Đặt một cái chao hoặc rây qua một cái bát và để ráo đào. Dự trữ 1/2 cốc nước ép đào. Xúc xắc những quả đào và đặt nước trái cây và đào sang một bên.
Trong một bát lớn, kết hợp sữa đặc có đường và trứng; trộn đều với máy trộn điện hoặc máy đánh trứng.
Thêm các quả đào thái hạt lựu đã ráo nước và 1/2 cốc nước ép đào dành riêng vào hỗn hợp sữa và trứng cùng với nước nóng, bơ tan chảy, vani và quế.
Thêm các miếng bánh mì rách vào hỗn hợp đào và khuấy nhẹ, làm ẩm hoàn toàn bánh mì.
Biến hỗn hợp thành món nướng đã chuẩn bị.
Nướng bánh pudding đào trong 1 giờ 10 phút hoặc cho đến khi một con dao đưa vào trung tâm sạch sẽ.
Làm nguội bánh pudding một chút và phục vụ ấm với kem, đánh bông, hoặc nước sốt tráng miệng.
Đậy nắp bánh và bảo quản thức ăn thừa trong tủ lạnh.
Công thức biến thể
- Trái cây và thành phần khác nhau: Công thức này thực sự tha thứ. Bạn có thể thay thế hoặc thêm vào hầu hết các loại trái cây hoặc thành phần kết hợp. Bạn có thể sử dụng anh đào chua với khối sô cô la đen. Bạn có thể thử chuối và quả óc chó. Vì các thành phần này không được đóng hộp, bạn có thể thêm nước thay cho chất lỏng đóng hộp được gọi trong công thức. Sốt caramel: Để làm sốt caramel, bạn thực sự chỉ cần hai thành phần: đường nâu và bơ. Nhưng, để cho nước sốt caramel của bạn thêm một miếng bột, hãy thêm rượu rum, rượu bourbon hoặc rượu brandy. Nếu bạn muốn loại bỏ hoàn toàn rượu, sau đó thêm chiết xuất vani. Đào tươi: Nếu đào đang vào mùa, thường là vào khoảng tháng 6, thì bạn có thể muốn lấy một vài quả đào tươi, chín thay vì những thứ đóng hộp. Để thay thế, bạn có thể cần phải cắt khoảng 6 đến 10 quả đào tùy thuộc vào kích thước của quả đào mà bạn có thể có được. Xử lý bánh mì: Công thức gọi bánh mì rách, nhưng thực sự, cách bạn chọn để đưa bánh mì vào công thức có thể là dấu ấn cá nhân của riêng bạn trên món ăn. Bạn có thể cắt bánh mì hoặc khối của bạn, quá.
Thẻ công thức:
- Đào
- tráng miệng
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
