hình ảnh iko636 / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 476 | Calo |
| 27g | Mập |
| 27g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 476 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 126mg | 42% |
| Natri 334mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 27g | 10% |
| Chất xơ 6g | 21% |
| Protein 34g | |
| Canxi 269mg | 21% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Cà tím xắt lát thay thế mì trong công thức lasagna gà này.
Cà tím được xếp lớp với cà chua, thịt gà thái hạt lựu và phô mai mozzarella. Không có mì hoặc phô mai ricotta nặng, nó nhẹ hơn và ít carb hơn so với lasagna thông thường.
Hãy thoải mái làm lasagna bằng thịt gà hoặc gà tây, hoặc thay thế thịt gà bằng thịt bò xay. Zucchini là một khả năng khác cho mì. Sử dụng kết hợp cà tím và zucchini (cắt lát theo chiều dọc) trong món thịt hầm.
Thành phần
- 1 quả trứng, đánh nhẹ
- 1/4 cốc sữa
- 1 quả cà tím vừa, gọt vỏ và cắt lát theo chiều dọc
- 1/4 chén tốt, vụn bánh mì khô
- 2 đến 4 muỗng canh dầu thực vật, chia
- 1/4 chén hành tây thái hạt lựu
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 lon (8 ounces mỗi loại) sốt cà chua
- 1 (16-ounce) có thể cà chua, không thoát nước và cắt nhỏ
- 1 muỗng canh rau mùi tây khô
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê khô toàn bộ oregano
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/2 chén gà hoặc gà tây xắt nhỏ
- 1 cốc (4 ounces) phô mai mozzarella cắt nhỏ
- 1/4 chén phô mai Parmesan nghiền
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F (180 C / Gas 4).
Trong một cái bát, đánh trứng và sữa với nhau. Nhúng các lát cà tím vào hỗn hợp sữa và sau đó nạo trong vụn bánh mì để tráng kỹ.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Nấu các lát cà tím theo từng mẻ cho đến khi chín đều hai mặt, thêm dầu nếu cần. Bỏ cà tím; để ráo nước trên khăn giấy.
Xào hành và tỏi trong dầu còn lại; thêm sốt cà chua, cà chua, rau mùi tây, đường, oregano và muối. Nấu trên lửa vừa, không đậy nắp, trong 10 phút. Khuấy trong thịt gà; loại bỏ nhiệt.
Sắp xếp một nửa lát cà tím trong một món nướng 9 x 13 x 2 inch; muỗng một nửa hỗn hợp nước sốt trên cà tím. Lặp lại các lớp. Nướng, không đậy nắp, trong lò nướng nóng sẵn trong 25 phút. Rắc phô mai mozzarella và Parmesan và nướng thêm 5 đến 10 phút để làm tan chảy phô mai.
tiền boa
- Da của cà tím lớn có thể bị đắng, vì vậy chúng nên được bóc vỏ. Để lại vỏ trên cà tím nhỏ hơn, nhỏ hơn. Hãy cho cà tím vào vòng nếu bạn thích.
Công thức biến thể
- Thay thế tất cả các thành phần nước sốt cà chua ở bước 4 bằng một lọ marinara hoặc nước sốt spaghetti 32 ounce.
Thẻ công thức:
- phô mai Mozzarella
- ủy thác
- Người Mỹ
- trở lại trường
