Cà chua và bạn bè
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: Phục vụ 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 499 | Calo |
| 31g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 499 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 16g | 78% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 972mg | 42% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 14% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 19g | |
| Canxi 114mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Corn chowder là một cổ điển Mỹ. Ngô ngọt và thịt xông khói mặn được kết hợp với hành tây, rau, thảo mộc và khoai tây để tạo ra một loại chowder thịnh soạn là một bữa ăn trong chính nó. Món ăn này mang đến một hương vị tuyệt vời, phức tạp, dễ chế biến và không tốn nhiều chi phí.
Thành phần
- 3 cốc ngô
- 6 ounce thịt xông khói thái hạt lựu thành hình khối 1/4 inch
- 1 củ hành ngọt lớn (như Vidalia), thái hạt lựu nhỏ
- 1 tỏi tây lớn được làm sạch hoàn toàn và cắt lát mỏng thành nửa mặt trăng
- 1/4 chén ớt chuông đỏ, thái hạt lựu nhỏ
- 1 pound khoai tây Yukon gọt vỏ và thái hạt lựu nhỏ
- 2 muỗng canh bơ, không ướp muối
- 2 muỗng canh húng tây tươi
- 1 muỗng cà phê thì là
- 4 chén gà
- 2 muỗng cà phê bột ngô hòa tan trong 2 muỗng canh nước
- 1 cốc kem nặng
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Đun một nồi nặng 4 lít trên lửa nhỏ và thêm thịt xông khói thái hạt lựu. Một khi nó đã làm cho một vài muỗng mỡ, tăng nhiệt ở mức trung bình và nấu cho đến khi thịt xông khói giòn và vàng nâu.
Đổ tất cả trừ 1 muỗng mỡ thịt xông khói, để thịt xông khói trong nồi.
Thêm bơ, hành tây, tỏi tây, ớt chuông, húng tây và thì là và xào, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hành tây và ớt chuông mềm.
Thêm ngô, khoai tây, và chứng khoán.
Đun sôi và nấu khoảng 10 phút cho đến khi khoai tây mềm.
Sử dụng một cái muỗng để nghiền một ít khoai tây và ngô bên cạnh nồi. Giảm nhiệt ở mức trung bình và khuấy trong hỗn hợp bột ngô và nước. Quay trở lại đun sôi và nấu cho đến khi chowder hơi dày.
Hủy bỏ từ nhiệt và mùa với muối và hạt tiêu.
Khuấy trong kem nặng ngay trước khi phục vụ.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- Bữa trưa
- Người Mỹ
- ngã
