Stephanie Kirkos
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 82 | Calo |
| 2g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 82 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 544mg | 24% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Canxi 75mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hình dạng tỏi tươi của trang trại được kết hợp với một pound măng tây xanh trong món súp không có gluten, nhẹ, nhưng vẫn có kết cấu từ sự ngon miệng của các loại rau nướng.
Nướng măng tây và vẩy với dầu ô liu, muối và hạt tiêu thêm hương vị mùa hè khói cho món súp. Khi mềm, các loại rau được trộn với nhau trong nước dùng được ninh nhừ với lá nguyệt quế và một chút bột ớt đỏ. Thay vì nướng, thay vào đó, các hình dạng và măng tây có thể được xào.
Mỗi muôi của món súp ngon này chứa đầy sự ấm áp và xanh của mùa hè.
Thành phần
- Măng tây tươi 1 lb (rửa sạch, cắt tỉa, cắt thành miếng dài 1 ")
- Lbs. vảy tỏi tươi (rửa sạch và cắt thành 1 "miếng dài)
- 1 muỗng canh. + 1 muỗng cà phê. dầu ô liu (chia)
- 6 chén nước dùng rau không chứa gluten
- 1 lá nguyệt quế
- Thìa. mảnh ớt đỏ (hoặc ít hơn, theo sở thích)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Các bước để làm cho nó
Nướng nhiệt trên cao trung bình.
Trong một bát lớn, rưới 1 muỗng canh dầu ô liu lên trên măng tây và vẩy tỏi. Nêm muối và hạt tiêu. Quăng cho đến khi tráng.
Đặt măng tây và vẩy tỏi vào rổ rau nướng (hoặc nướng nguyên con và cắt thành miếng 1 inch sau đó). Đặt giỏ rau vào giữa vỉ nướng, sau đó đóng nắp vỉ nướng. Nấu trong khoảng 20 phút, thỉnh thoảng đảo cho đến khi rau mềm và có thể dễ dàng xỏ bằng nĩa.
Ngoài ra, bạn có thể xào trong một cái chảo lớn cho đến khi có màu xanh tươi và dịu dàng).
Trong khi các loại rau đang nướng hoặc xào, kết hợp nước dùng rau không chứa gluten, lá nguyệt quế và mảnh ớt đỏ trong một kho lớn. Đun sôi, sau đó nhỏ lửa.
Khi rau đã hoàn thành, thêm chúng vào stockpot của nước dùng. Đun sôi và nấu thêm 1 đến 2 phút nữa. Hủy bỏ nồi từ nhiệt. Loại bỏ lá nguyệt quế từ nước dùng và loại bỏ.
Với một máy xay ngâm - hoặc với một máy xay thông thường làm việc theo mẻ - trộn súp cho đến khi mịn.
Chia súp vào bát lớn và trên cùng với bánh quy giòn không có gluten hoặc bánh mì không có gluten tự chế. Phục vụ ngay lập tức.
Nhắc nhở
Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không có gluten.
Luôn đọc nhãn sản phẩm, không phải tất cả các nhãn hiệu đều được tạo ra như nhau. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo trước.
Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không có gluten.
Hình dạng tỏi là gì?
Hình dạng tỏi là những giáo trình có thân dày mọc từ gốc của một loại tỏi cứng cổ.
Chúng có mùi thơm và hương vị tỏi nhẹ và ngọt.
Bạn có thể chuẩn bị chúng theo những cách tương tự như hành lá, hoặc sáng tạo với pesto và hummus dựa trên scape.
Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng
Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.
Thẻ công thức:
- Măng tây
- Người Mỹ
- tuần
- Súp
