Đường nâu gia vị xi-rô đơn giản. Bill Boch / Stockbyte / Getty Images
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 1 cốc hoặc 16 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 76 | Calo |
| 0g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 chén hoặc 16 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 76 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 18g | 7% |
| Chất xơ 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Canxi 31mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nhiều loại cocktail có thể được hưởng lợi từ vị ngọt đậm của đường nâu và thật dễ dàng để tự làm xi-rô đơn giản tại nhà. Công thức này sử dụng đường nâu cho cơ sở và thêm các gia vị ngày lễ truyền thống để tạo cho nó một vòng xoắn ấm áp, phong phú, hoàn hảo cho các loại cocktail mùa đông.
Hãy chắc chắn sử dụng toàn bộ gia vị để làm cho căng thẳng dễ dàng hơn. Ngoại lệ duy nhất là với hạt nhục đậu khấu, sẽ phải được nghiền. Bạn cũng có thể đặt tất cả các loại gia vị nhỏ hơn vào một túi trà hoặc quả bóng và đặt nó vào xi-rô. Điều này có thể loại bỏ hoàn toàn việc sử dụng bộ lọc vì bạn có thể đơn giản bỏ quế và cam bằng một cái muỗng lớn.
Hạt vani là tùy chọn vì nó là một trong những loại gia vị đắt nhất trên thị trường. Nếu bạn có thể, tôi khuyên bạn nên thêm nó bởi vì nó thực sự là một sự hoàn thiện cho hỗn hợp gia vị. Trong trường hợp không có, 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani có thể được sử dụng.
Thành phần
- 1 chén đường nâu
- 1 ly nước
- 3 que quế
- 1 muỗng cà phê nguyên hạt
- 1 muỗng cà phê toàn bộ đinh hương
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
- 1 muỗng canh vỏ cam
- 1/2 hạt vani (tùy chọn)
Các bước để làm cho nó
- Thời gian làm mát cho phép các loại gia vị ngấm vào xi-rô. Tôi thường để chúng trong ít nhất 3 giờ và bạn có thể nếm nó định kỳ cho đến khi nó đạt được hương vị mong muốn của bạn.
Đun nước và gia vị đun sôi.
Thêm đường và khuấy liên tục cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Lấy ra khỏi nhiệt, đậy nắp và để nguội hoàn toàn.
Lọc các loại gia vị từ xi-rô bằng lưới lọc mịn.
Chai và lưu trữ trong tủ lạnh.
tiền boa
- Xi-rô này sẽ tươi trong khoảng 2 đến 3 tuần trong một chai kín. Tỷ lệ trên tạo ra khoảng 1 cốc xi-rô và thật dễ dàng để làm thêm nếu bạn thích. Đơn giản chỉ cần tăng nước và đường, giữ hai số đo bằng nhau.
Công thức biến thể
- Một biến thể của công thức này thêm cranberries và được sử dụng trong cocktail Silver Sprated Bell. Một công thức đường nâu khác bỏ qua các loại gia vị và opts cho hạt tiêu jalapeno trong Epice Sidecar.
Cocktail cho đường nâu gia vị Syrup
Không phải tất cả các loại cocktail này thực sự sử dụng xi-rô đường nâu, nhưng điều đó không có nghĩa là chúng không thể được tăng cường với nó. Trong thực tế, phần lớn trong số này là tốt hơn với xi-rô và chúng là lý do hoàn hảo để tạo ra một lô khác.
Một thức uống ấm áp tuyệt vời - Ví dụ hoàn hảo về cách xi-rô này có thể loại bỏ các thành phần trong khi thêm hương vị cho thức uống nóng.
Autumn Chai Swizzle - Một công thức kem Ailen dễ dàng, sử dụng xi-rô thay vì đường nâu thô nhưng giữ thanh quế.
Ginger Julep '68 Fastback - Các loại gia vị của xi-rô làm việc kỳ diệu với gừng và bourbon và bùn dễ dàng hơn với xi-rô.
Rum bơ nóng - Thêm gia vị của bạn thông qua xi-rô và bỏ qua đường nâu. Kỳ nghỉ yêu thích này chỉ dễ dàng hơn!
Peach Cobbler - Nếu bạn không có rượu mùi hazelnut trong kho, xi-rô nâu là một thay thế tuyệt vời trong loại cocktail kem này.
Peartini - Công thức gọi 'xi-rô đơn giản' và đường nâu là phù hợp tự nhiên.
Pumpkin Patch - Nếu bạn thêm gừng vào hỗn hợp gia vị ở trên, bạn có một xi-rô thay thế 'gia vị bí ngô' và có thể thay thế mật ong, đường và gia vị trong thức uống này.
Hầu như bất kỳ đồ uống ấm - Thậm chí sử dụng nó như một chất làm ngọt trong cà phê buổi sáng hoặc trà buổi chiều của bạn.
Nhiều loại cocktail ngày lễ - Đặc biệt là những loại đã sử dụng các loại gia vị, chỉ cần bỏ qua chúng và sử dụng xi-rô thay thế.
Thẻ công thức:
- xi-rô đơn giản
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
- đồ uống
