Hình ảnh anh hùng / Hình ảnh Getty
Thuật ngữ "bữa tiệc potluck" có một chiếc nhẫn kiểu cũ. Chúng tôi hình dung các quý cô mặc áo choàng chủ nhật và váy Cleaver tháng sáu, đi giày cao gót trong khi mang theo một món ăn lớn được phủ trong một tấm vải ca rô. Nhưng trong thực tế, các bữa tiệc potluck là một hình thức giải trí lý tưởng cho chủ nhà hoặc chủ nhà đương thời, những người muốn tụ tập với bạn bè nhưng quá bận rộn chạy giữa văn phòng và sân bóng đá để tổ chức một bữa tiệc trang trọng. Bất cứ khi nào có động lực để tổ chức các cuộc đình công gặp gỡ tình cờ, bạn có thể gọi cho bạn bè, hàng xóm hoặc gia đình của bạn, nói với họ rằng bạn đang tổ chức một buổi potluck và yêu cầu họ mang theo một món ăn để chia sẻ với những người khác trong nhóm.
Tổ chức bữa tiệc Potluck của bạn
Mặc dù thuật ngữ "potluck" gợi ý một loại món ăn ngẫu nhiên, nhưng nó có khả năng trở nên tốt hơn khi chủ nhà thực hiện một chút tổ chức. Nếu bạn không muốn mạo hiểm cơ hội rằng tất cả khách của bạn sẽ chỉ mang đến món tráng miệng, hãy bắt đầu bằng cách giao cho khách của bạn một khóa học cụ thể để mang theo. Tiếp theo, yêu cầu mỗi khách cam kết với một loại thực phẩm chung ngay cả khi họ không chuẩn bị để cho bạn biết công thức chính xác. Rốt cuộc, cũng như chúng ta yêu thích bánh brownies, năm đĩa bánh brownies sẽ không mang lại nhiều sự đa dạng cho món potluck của bạn và sẽ có rất nhiều thức ăn thừa!
Khi bạn là chủ nhà, hãy nhớ đào thêm đĩa, giỏ và dụng cụ phục vụ trước khi khách của bạn đến. Không phải ai cũng mang thức ăn sẵn sàng để được phục vụ. Bạn không muốn bị phân tâm khỏi khách của mình vì bạn đang kéo mọi thứ ra khỏi gác mái hoặc tủ của bạn.
Đừng quên rằng ai đó cần có trách nhiệm với đồ uống. Chủ nhà có thể cung cấp cho họ, hoặc yêu cầu mọi người mang theo thứ gì đó họ muốn uống cùng với món ăn của họ.
Là chủ nhà, bạn có thể chọn đóng góp của bạn sẽ là gì. Nếu đủ người đến, cung cấp địa điểm cho bữa tiệc và đồ ăn có thể là đủ. Đôi khi chủ nhà sẽ dự trữ thanh với đồ uống có cồn và không cồn bao gồm nước trái cây, nước và nước ngọt. Thường thì chủ nhà sẽ cung cấp món chính như gà tây, hamburger trên vỉ nướng, hoặc món trứng hầm (tùy theo thời gian của bữa tiệc) và yêu cầu khách mang theo món ăn phụ và món tráng miệng. Nó thực sự tùy thuộc vào bạn dựa trên kích thước của danh sách khách của bạn.
Gợi ý thực phẩm
Cho dù bạn đang lưu trữ potluck hay chỉ đơn giản là được mời tham dự, đây là những gợi ý cho loại món ăn phù hợp nhất.
- Tất cả các món ăn nên được chuẩn bị trước.Nobody nên làm nhiều hơn trong nhà bếp hơn là bật một cái gì đó trong lò để hâm nóng. Các món ăn nên dễ vận chuyển. Chúng tôi không đề xuất một món soufflé trừ khi được chủ nhà chuẩn bị. Nếu có nhiều người tham dự bữa tiệc, kích thước phục vụ của mỗi món ăn không cần bằng số lượng khách. Mọi người sẽ chỉ lấy một phần nhỏ của mỗi món ăn khi có nhiều món để lựa chọn. Các món potluck có điều kiện bao gồm thịt hầm, ớt, bánh quy, salad, và bánh mì. Các món ăn không cần phải cầu kỳ. Các món ăn được lưu truyền qua nhiều thế hệ thường là phổ biến nhất. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức mới để thử món potluck tiếp theo của mình, nghiên cứu một số bộ sưu tập có thể giúp bạn bắt đầu con đường danh vọng của mình.
