IMAGEMORE Co., Ltd./Getty Images
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 5 cốc (phục vụ 5)
Nếu bạn thích tìm hiểu thêm về ẩm thực Hàn Quốc, bạn nên làm quen với các loại trà phổ biến ở Hàn Quốc, bao gồm cả nhân sâm, bạn có thể học cách làm với công thức này. Tại sao người Hàn yêu thích nhân sâm? Đối với một người, người Hàn Quốc quan tâm đến sự kết nối mạnh mẽ giữa thực phẩm và thuốc, và nhân sâm là một loại trà phục hồi giúp tăng cường sức khỏe và sức sống của một người.
Công thức trà nhân sâm này rất nồng nàn, thơm và làm ấm bạn từ bên trong. Nếu trời lạnh, bạn cảm thấy không khỏe, hoặc bạn chỉ đơn giản là tận hưởng cảm giác của chất lỏng ấm trong bụng, hãy thử trà nhân sâm. Trao đổi tách joe của bạn cho một tách trà và gặt hái những lợi ích.
Thành phần
- 8 lát củ sâm
- Mật ong, nếm)
- 5 cốc nước
Các bước để làm cho nó
Có hai phương pháp làm trà này: với một quả bóng trà và không có một quả bóng trà.
Với một quả bóng trà
Tập hợp các thành phần.
Cạo từng miếng rễ nhân sâm tươi và cho chúng vào viên trà.
Dốc trong nước rất nóng (nhưng không sôi) trong 5 phút.
Thêm mật ong để hương vị.
Phục vụ và thưởng thức!
Không có bóng trà
Tập hợp các thành phần.
Gọt vỏ củ sâm và làm 7 hoặc 8 lát mỏng.
Phủ nhân sâm với một lượng mật ong hào phóng và để yên trong 15 phút.
Đổ nước rất nóng (nhưng không sôi) lên nhân sâm và mật ong và để yên trong 5 đến 10 phút.
Scoop hoặc căng ra các lát nhân sâm.
Phục vụ và thưởng thức!
Lưu ý nhà bếp
Nếu hương vị của nhân sâm quá sức đối với bạn, thì việc trộn trà nhân sâm với trà xanh hoặc trà gừng là điều phổ biến. Sử dụng bất cứ tỷ lệ nào bạn thích.
Sử dụng trà nhân sâm
Ở Hàn Quốc, trà nhân sâm còn hơn cả một thức uống. Văn hóa Hàn Quốc có một lịch sử lâu dài coi thực phẩm và đồ uống là thuốc; gia vị và thảo mộc thường xuyên được sử dụng để điều trị bệnh và bệnh. Người Hàn Quốc đã sử dụng nhân sâm làm thuốc trong hàng ngàn năm và Hàn Quốc hiện là nhà sản xuất nhân sâm lớn nhất thế giới.
Các nhà thảo dược Hàn Quốc sử dụng nhân sâm để phục hồi sức mạnh và sức chịu đựng, để tăng tuổi thọ, làm thuốc kích thích tình dục và điều trị chứng bất lực, điều trị huyết áp cao, tiểu đường và cholesterol. Nó được sử dụng cho nhiều bệnh khác trong Đông y và để cải thiện sức mạnh tinh thần và trí nhớ.
Trong một nghiên cứu năm 2002 của Trường Y khoa Đại học Nam Illinois, đã có mối liên hệ được tìm thấy giữa nhân sâm và hành vi tình dục. Theo nghiên cứu này, các nghiên cứu trên động vật trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng cả hai dạng nhân sâm của châu Á và châu Mỹ đều tăng cường ham muốn và hiệu suất điều hòa.
Ngày nay, tính chất dược liệu của nhân sâm cũng được chấp nhận ở phương Tây, vì nó thường xuất hiện trong nước tăng lực như một chất kích thích. Mặc dù nhân sâm không độc hại, một số chuyên gia y tế đã phát hiện ra rằng sử dụng lâu dài, liên tục có thể gây ra chứng mất ngủ. Thay vì sử dụng hoặc ăn nhân sâm mỗi ngày, các chuyên gia thảo dược khuyên bạn nên sử dụng nhân sâm theo chu kỳ. Bạn có thể uống nhân sâm một vài lần mỗi tuần hoặc ăn nó thường xuyên trong một tuần và sau đó nghỉ tuần tiếp theo.
Nguồn: Murphy L, Jer-Fu Le T. Ginseng, Sex Behavior, and Nitric Oxide. Biên niên sử của Học viện Khoa học NY 2002.
Thẻ công thức:
- Trà
- Châu Á
- mùa đông
- đồ uống
