Claire Cohen
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Có rất nhiều bơ thực vật trên thế giới, nhưng chỉ có một công thức gốc. Bơ thực vật cổ điển là một trong những loại cocktail dễ nhất bạn có thể làm từ đầu và bạn sẽ thích hương vị chanh tươi mát được hỗ trợ bởi rượu tequila yêu thích của bạn.
Bí mật cho một bơ thực vật tuyệt vời là ở sự đơn giản của nó. Không có bí ẩn lớn cho thức uống mang tính biểu tượng này và nó không phức tạp. Các thành phần duy nhất bạn cần là rượu tequila, ba giây và nước cốt chanh. Một khi bạn tìm thấy sự cân bằng lý tưởng của hương vị, bạn sẽ nhận ra một loại bơ tươi ngon như thế nào. Thật dễ dàng đến nỗi thật khó để biện minh cho việc mua một hỗn hợp bơ thực vật đóng chai!
Có ba cách cơ bản để bạn có thể phục vụ bơ thực vật: đứng thẳng (như trong công thức này), trên đá hoặc đông lạnh. Câu hỏi tiếp theo là có nên rót ly của bạn bằng muối hoặc đường hay để trần không. Khả năng là vô tận và không cần một ly margarita.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1 1/2 ounce rượu tequila
- 1/2 ounce ba giây (khuyên dùng Cointreau)
- Nước cốt chanh 1 ounce (tươi)
- Trang trí: nêm vôi
- Tùy chọn: muối hoặc đường để làm mềm
Các bước để làm cho nó
Nếu muốn, hãy muối vào ly cocktail ướp lạnh hoặc ly margarita.
Spruce / Katarina Zunic
Đổ nguyên liệu vào bình lắc cocktail chứa đầy đá viên.
Spruce / Katarina Zunic
Lắc kỹ.
Spruce / Katarina Zunic
Lọc vào ly đã chuẩn bị có hoặc không có đá tươi.
Spruce / Katarina Zunic
Trang trí với một cái nêm vôi.
Spruce / Katarina Zunic
Lời khuyên
- Chọn một tequila tốt là điều cần thiết để tạo ra một loại bơ thực vật cao cấp. Nó là thành phần chính và một loại rượu tequila giá rẻ, chất lượng thấp sẽ chỉ mang đồ uống xuống. Chọn một loại rượu blanco từ trung bình đến cao cấp hoặc reposado cho loại cocktail này. Công thức này sử dụng một chút vôi hơn ba giây, mặc dù một số người thích giữ hai loại bằng nhau. Nếu bạn muốn làm cho nó ngọt hơn một chút, hãy thêm một chút xi-rô đơn giản hoặc mật hoa agave. Để có một twist đơn giản, hãy thử Blue Margarita này.
Margarita mạnh đến mức nào?
Sử dụng công thức ban đầu và rượu tequila 80 bằng chứng cùng với Cointreau, bơ thực vật sẽ không được coi là một loại cocktail có độ bền thấp. Nó thường xuất hiện khoảng 23 phần trăm ABV (54 bằng chứng). Nếu bạn phục vụ nó trên đá, nó sẽ pha loãng một chút theo thời gian.
Một Mason Jar Margarita
Nó trở nên khá phổ biến để phục vụ một bơ thực vật trong bình mason với một tấn đá. Nếu bạn thử công thức bơ thực vật ở trên, bạn sẽ nhanh chóng thấy rằng nó không đến bất kỳ nơi nào gần với việc rót đầy ly.
Đó là bởi vì công thức ban đầu được thiết kế để phục vụ như một thức uống ngắn. Với khối lượng chỉ 3 1/2 ounce, nó sẽ hầu như không lấp đầy nhiều ly cocktail và ly cocktail lớn hơn ngày nay. Hãy nhớ rằng đây là một công thức cocktail cổ điển, và ly trở lại trong ngày nhỏ hơn nhiều so với những gì chúng ta sử dụng bây giờ.
Để làm món bơ thực vật này, lắc 2 ounce rượu tequila, 1 ounce ba giây và 3 ounce hỗn hợp chua tươi với đá. Lọc nó vào một cái bình chứa đầy đá (có viền muối hoặc đường, nếu bạn thích) và thêm một vài cái nêm chanh.
Điều này cũng có thể được trộn trực tiếp trong bình mason của bạn. Cắt lại băng lúc đầu, lắc hoặc khuấy đồ uống, sau đó đổ đầy đá tươi,
Một cuốn sách cho Mason Jar Cocktail
Có một cuốn sách tuyệt vời dành riêng cho cocktail jar mason. Nếu bạn là người thích pha chế trong ly này, hãy lấy một bản sao của "The Mason Jar Cocktail Companion" của Shane Carley. Tất cả các công thức nấu ăn được đo lường trong các phần và nhiều công thức nấu ăn nặng đã được điều chỉnh cho khối lượng cao hơn.
Chẳng hạn, thợ nề của Carley là margarita, khá dễ dàng. Nó chỉ đơn giản là pha trộn 3 phần rượu tequila, 2 phần rượu mùi cam và 1 phần nước cốt chanh. Vẻ đẹp của hỗn hợp "các bộ phận" là bạn có thể điều chỉnh nó với bất kỳ kích thước kính nào bạn thích. Ngoài ra, sự phong phú của nước đá trong bình mason sẽ làm loãng đồ uống một cách hoàn hảo để bạn không bị say quá nhanh.
Thẻ công thức:
- rượu tequila
- Margarita
- rượu tequila
- Người Mỹ
