Cocktail Scotch không lãng phí rượu whisky tốt. Thay vào đó, họ là một cơ hội để khám phá lối chơi của những đặc điểm riêng biệt của whisky chống lại hương vị hấp dẫn.
Đúng là nhiều người uống thích nhấm nháp scotch của họ với ít hơn một viên đá hoặc nước bắn. Tuy nhiên, không cần phải sợ pha trộn một scotch tuyệt vời. Từ đồ uống cổ điển đến các loại cocktail mới giúp kéo dài trí tưởng tượng của bạn, hãy khám phá các công thức pha chế cocktail đang cầu xin một ly scotch.
-
Móng tay rỉ sét
Spruce
Rusty Nail là một biểu tượng trong thế giới của cocktail scotch. Nó cũng là thức uống hoàn hảo để sử dụng khi khám phá một Scotch mới.
Thức uống này là một sự pha trộn đơn giản và tinh tế kết hợp rượu whisky với Drambuie. Rượu mùi dựa trên scotch đã có từ nhiều thế kỷ và đây là loại cocktail đặc trưng của nó.
Trộn một Scotch pha trộn tốt vào Rusty Nail tiếp theo của bạn. Nếu bạn cảm thấy táo bạo, hãy thử một loại mạch nha đơn hàng đầu như của Glenlivet.
-
Rob Roy
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Rob Roy còn được gọi là Scotch Manhattan. Chỉ riêng cái tên đó đã gợi ý cho bạn về những gì hỗn hợp bao gồm.
Manhattan là một loại cocktail rất đơn giản kết hợp rượu whisky với rượu vermouth ngọt và đắng. Rượu whisky được rót vào tranh luận và sở thích cá nhân, nhưng scotch luôn được tìm thấy trong Rob Roy.
Một lần nữa, Scotch pha trộn thường được ưa thích, mặc dù không có lý do gì để giảm giá một loại mạch nha. Một nơi thực sự tốt đẹp để bắt đầu là với các biểu thức Speyside từ The Macallan.
-
Máu và cát
David Douglas / Photodisc / Getty Images
Một khi bạn đã khám phá tác dụng của các loại whisky khác nhau trong những ly cocktail đơn giản và sạch sẽ, đã đến lúc phải phức tạp hơn một chút. Cocktail máu và cát là một cách tuyệt vời để làm điều đó.
Công thức này cũng sử dụng scotch và vermouth ngọt, mặc dù nó thêm nước ép anh đào và nước cam. Kết quả là một thức uống tuyệt vời trái cây và ngon miệng.
Đây là nơi bạn sẽ muốn chọn một loại whisky Scotch pha trộn. Bất kỳ biểu hiện trẻ nào từ Chivas Regal và Johnnie Walker đều lý tưởng.
-
Scotch chua
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Scotch Sour cổ điển là một thức uống rất đơn giản. Ít hơn là một bản nâng cấp để scotch trên đá, đó là một cách tuyệt vời để tăng cường một số khía cạnh mềm hơn của một loại whisky tuyệt vời.
Sự pha trộn đơn giản như thêm một chút nước chanh tươi. Tuy nhiên, mỗi scotch sẽ yêu cầu một lượng cam quýt khác nhau.
Khác với những chai xa xỉ nhất, bạn thực sự không thể sai với bất cứ thứ gì bạn đổ. Sự pha trộn rất tuyệt, nhưng thức uống này thực sự tỏa sáng với một loại mạch nha duy nhất như Công viên cao nguyên 12 năm.
-
Robert Burns
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Robert Burns thường ẩn trong bóng tối của các đối tác nổi tiếng hơn của nó. Lệnh cấm absinthe phiền phức đó cũng không giúp được gì. Ngày nay, tuy nhiên, loại cocktail cổ điển này đang nhìn thấy ánh sáng mới.
Cái này thêm cam và absinthe cho Rob Roy. Hồ sơ táo bạo của rượu mùi hồi có thể nhanh chóng làm mất cân bằng đồ uống, vì vậy hãy dễ dàng.
Một sự pha trộn mượt mà như Finant của Ballantine là một lựa chọn tuyệt vời ở đây. Để có trải nghiệm mới, hãy thử các loại mạch nha mặn vùng cao nguyên từ Nhà máy chưng cất Oban.
-
Bố già
Jacob Snavely / Photol Library / Getty Images
Sản phẩm cuối cùng được yêu thích từ lâu đời của chúng tôi, bố già là một hỗn hợp đơn giản khác giúp tăng cường món ăn yêu thích của bạn. Đó là một trong những chắc chắn không nên bỏ qua.
Công thức thêm một chút amaretto vào rượu whisky. Thay vì vị chua cay của chua, điều này ngược lại và mang lại một vị ngọt tinh tế.
Thật khó để tìm thấy một sự kết hợp tồi tệ của scotch và amaretto. Trong khi bạn có thể chơi với những con đực đơn lẻ, một sự pha trộn hợp lý và giá cả phải chăng như Whitear của Dewar là một nơi tốt để bắt đầu.
-
Hoa hồng hun khói
The Spruce / Howard Rise cho The Black Grouse
Bây giờ là lúc để thực sự khám phá tiềm năng của scotch và thử nghiệm nó trong đồ uống hiện đại và phức tạp hơn một chút. Hoa hồng hun khói là sự chuyển tiếp lý tưởng.
Scotch được biết đến với hồ sơ khói và công thức này chơi trên đó. Nó bắt đầu với một ly thủy tinh hun khói với hương thảo đang cháy trước khi thêm một xi-rô hương thảo và Green Chartreuse.
Đồ uống hấp dẫn này đi kèm với một khuyến nghị tuyệt vời. Black Grouse là một loại whisky pha trộn tuyệt vời có thể phù hợp với ngân sách của bất kỳ ai.
-
Mỏ vàng
Xưởng thiết kế Spruce / S & C
Giữ lại một số tinh tế và phong cách cổ điển, Gold Mine là một trải nghiệm hương vị thú vị. Đây cũng là một trong những loại cocktail scotch phức tạp nhất mà bạn sẽ tìm thấy.
Công thức này đổ Galliano, sherry, nước cốt chanh và nước chanh. Nó cũng thêm một lòng trắng trứng vào máy lắc để tạo cho nó một cái miệng tuyệt vời.
Vì có quá nhiều thứ đang diễn ra ở đây, chúng tôi thực sự muốn gắn bó với một scotch pha trộn. Một lựa chọn yêu thích là Nổi tiếng Grouse vì nó cho đồ uống khá sáng này một nền khói mịn màng.
-
Nữ hoàng Ruby
Rượu whisky Spruce / Cutty Sark Scotch
Bạn thực sự cần phải sẵn sàng cho một cuộc phiêu lưu cho những đồ uống cuối cùng này. Một số người đam mê rượu whisky thậm chí có thể gọi chúng là vô lý. Tuy nhiên, những thứ này chắc chắn sẽ phá vỡ mọi nỗi sợ trộn scotch.
Nữ hoàng Ruby là độc nhất vô nhị. Công thức yêu cầu bạn đổ nước ép củ cải đỏ với mật ong và chanh, sau đó trang trí nó bằng tarragon. Thật đáng ngạc nhiên là tốt.
Với một hồ sơ hương vị như vậy, không sao để hạ thấp trên kệ scotch. Một sự lựa chọn tuyệt vời ở đây là whisky pha trộn giá cả phải chăng từ Cutty Sark.
-
Bí ngô lớn
Rob Palmer / Photol Library / Getty Images
Củ cải đường có thể quá xa đối với một số người, vì vậy hãy quay số lại và nói chuyện bí ngô. Khi chơi đúng, hương vị mùa thu này thực sự có thể làm việc tốt với scotch.
Trường hợp tại điểm, cocktail Great Pumpkin. Công thức bắt đầu với một scotch thấm bí ngô và các lớp hương gừng, chanh, phong, và quế trên đầu. Đó là một trải nghiệm tinh tế bạn sẽ không muốn bỏ lỡ.
Đáng ngạc nhiên, whisky được đề nghị ở đây là một loại mạch nha duy nhất. Cụ thể, hương vị Speyside mượt mà của The Glenruits.
