15 ngon thấp

Ăn Spruce / Claire Cohen

Cocktail là thú vị để pha trộn, nhưng nhiều người nặng về rượu. Khi bạn đang có tâm trạng thưởng thức đồ uống dễ uống mà không phải là một cú đấm lớn, có rất nhiều công thức pha chế cocktail thấp để lựa chọn. Trừ khi bạn có quá nhiều, khả năng bạn bị say rượu hoặc bị nôn nao là gần như bằng không.

Đồ uống có cồn thấp pha đến 10 phần trăm rượu theo thể tích (ABV, 20 bằng chứng), cho hoặc nhận. Điều đó giống như một ly rượu vang và một nửa sức mạnh của các cường quốc cuồng nhiệt như martini và margaritas. Một số thậm chí còn nhẹ hơn, về sức mạnh của bia. Chúng thường có rượu mùi, rượu hoặc bia hoặc một lượng lớn các loại máy trộn không cồn như nước trái cây hoặc soda.

Mặc dù những đồ uống này là nhẹ, nhưng chúng không hy sinh hương vị. Một số là ngọt ngào, một số khô, và tất cả đều được làm mới theo cách riêng của họ. Chúng tuyệt vời cho những ngày bình thường và hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc bất kỳ bữa ăn nào xứng đáng với một bữa ăn nhẹ.

• Bóng Bocce

  

  Hình ảnh của Adrian Murgea / Getty

  Khi bạn muốn một quả bóng cao, trái cây, bóng bocce là một ứng cử viên hoàn hảo. Để giữ cho nó nhẹ (8 phần trăm ABV, 16 bằng chứng), chọn phiên bản không có vodka. Thức uống hỗn hợp dễ dàng này tương tự như một chiếc tuốc nơ vít nhưng có amaretto làm nền cho nước cam. Làm cho nó đặc biệt hơn một chút, một chút nước soda câu lạc bộ làm sáng lên hỗn hợp.

• Norina

  

  Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C

  Một đơn giản, trái cây mang trên martini cổ điển, Norina là một niềm vui cho bữa tối. Sự pha trộn chỉ đơn giản là cặp vermouth khô với rượu mùi đào. Giữ cho nó nhẹ bằng cách chọn một loại rượu mùi đào 40 bằng chứng và đồ uống thành phẩm của bạn sẽ không mạnh hơn rượu vermouth (15 phần trăm ABV, 30 bằng chứng).

• Cranberry gừng Shandy

  

  Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C

  Bắt đầu với một trong những đồ uống có cồn nhẹ nhất là cách hoàn hảo để tạo ra một loại đồ uống có độ bền thấp. Bia là thành phần quan trọng cho bất kỳ shandy nào và đây là phiên bản lớn được dự định chia sẻ với bạn bè. Nặng khoảng 2% ABV (4 bằng chứng), đó là một hỗn hợp đầy hương vị của bia lúa mì, bia gừng và nước ép nam việt quất.

• Café Hoàng gia

  

  Hình ảnh của Roberts Robertson / StockFood Creative / Getty

  Cocktail cà phê là một nơi tuyệt vời khác để tìm kiếm các công thức nấu ăn ít bằng chứng. Trong thực tế, nhiều người cung cấp nhiều hơn một caffeine buzz hơn một rượu. Đối với các loại cà phê có gai nhẹ nhất, hãy tìm đến những loại chỉ có rượu mùi, chẳng hạn như café royal. Tất cả những gì bạn cần là một ly rượu mùi cà phê để tạo ra một thức uống chỉ 2% ABV (4 bằng chứng).

• Rượu whisky

  

  Ăn Spruce / Claire Cohen

  Các loại rượu mạnh hơn cũng có thể được tìm thấy trong đồ uống có độ bền thấp. Bạn sẽ muốn tìm kiếm các công thức nấu ăn highball phổ biến mà bắn một loại rượu 80 độ như rượu whisky với một lượng soda tốt, chẳng hạn như highball whisky. Khi được làm bằng sáu ounce rượu gừng, nó là một loại ABV 9 phần trăm êm dịu và mới mẻ (18 bằng chứng). Đơn giản chỉ cần đổ nhiều soda hoặc ít rượu hơn khi bạn muốn nó còn yếu hơn.

• Rosé Berry Bliss

  

  Alan Richardson / StockFood Creative / Getty Images

  Một cú đấm rượu là một lựa chọn rượu thấp hoàn hảo cho các bữa tiệc. Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận bởi vì, như trong trường hợp sangrias, nhiều người cũng bao gồm rượu brandy hoặc rượu rum. Một công thức như rosé berry bliss này là một lựa chọn nhanh chóng và lý tưởng. Vì rượu là loại rượu duy nhất trong hỗn hợp nước chanh lấp lánh này, nên nó chỉ nặng 4% ABV (8 bằng chứng).

• Vermouth Cassis

  

  Hình ảnh Lauri Patterson / Getty

  Vermouth khô là một người bạn ăn tối hoàn hảo. Mặc dù nó thường được kết hợp với các chất lỏng có độ bền cao trong martini, nhưng nó lại tự tỏa sáng trong khung xe vermouth giản dị và đáng ngạc nhiên. Trong khi một loại rượu mùi nho đen thêm ngọt ngào, câu lạc bộ soda mang lại cho nó một cảm giác phấn khích. Nó cũng đảm bảo thức uống 10% ABV (20 bằng chứng) này sẽ kéo dài từ món khai vị qua món tráng miệng.

• bánh kem chuối

  

  Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C

  Khi đến giờ tráng miệng, một vài đồ uống có thể đánh bại hương vị thơm ngon và dễ dàng của bánh kem chuối. Nó có vị chính xác như âm thanh của nó và, nếu bạn có tham vọng, bạn có thể bao gồm một vành cracker graham để hoàn thành trải nghiệm. RumChata và rượu mùi chuối của công thức pha trộn với 13% ABV nhẹ nhàng (26 bằng chứng).

• Geisha đỏ mặt

  

  Luca Trovato / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty

  Geisha đỏ mặt là một loại cocktail màu hồng tuyệt đẹp. Đó là ánh sáng, trái cây và chứa đầy một loạt các hương vị tuyệt vời. Với Ty Ku Liqueur, sự pha trộn của các cặp trái cây có múi kỳ lạ hoàn hảo với nước ép lựu và mật hoa hồng. Tốt hơn nữa, thức uống pha trộn chỉ có 6 phần trăm ABV (12 bằng chứng).

• Friar Tuck số 1

  

  hình ảnh jonathansloane / E + / Getty

  Friar Tuck là một loại cocktail khác sử dụng nhiều kem hơn rượu mạnh và nó là một hỗn hợp rất ngon. Frangelico là một loại rượu mùi hazelnut vượt thời gian thực sự thú vị đối với sô cô la và kem. Nói chung, Friar Tuck đã hoàn thành sẽ không mạnh hơn 11% ABV (22 bằng chứng).

• Smith & Kearns

  

  Ăn Spruce

  Một khi bạn vượt qua thực tế rằng bạn đang tạo ra một loại đồ uống có kem, Smith & Kearns thực sự là một loại cocktail tuyệt vời. Công thức tính trung bình với 6% ABV nhẹ nhàng (12 bằng chứng) và cung cấp cho bạn tùy chọn rượu mùi cà phê hoặc sô cô la để bạn có thể điều chỉnh nó theo tâm trạng của mình.

• Cocktail châu chấu

  

  Ăn Spruce

  Châu chấu là một loại martini yêu thích được thiết kế để làm no chiếc răng ngọt ngào của bạn. Nó chứa đầy sô cô la và bạc hà và có một lớp kem hấp dẫn khó cưỡng. Bạn sẽ thích cách dễ dàng trộn lẫn và thực tế là nó chỉ nặng 13% ABV (26 bằng chứng).

• Con la giáng sinh

  

  Ăn Spruce

  Đồ uống ấm thường được pha loãng nhiều và nhẹ dễ chịu, vì vậy chúng là một lựa chọn hoàn hảo cho những ngày lạnh. Một công thức như con la Giáng sinh trộn tới 9% ABV (18 bằng chứng) và bạn chắc chắn sẽ được thưởng thức hương vị nhẹ nhàng của rượu vodka lê và bia gừng ấm với một chút hương quế.

• Mật ong Deuce

  

  Vodka ngỗng xám

  Nước chanh tươi vắt là một món giải khát tuyệt vời cho các bữa tiệc mùa hè và deuce mật ong là một cách tuyệt vời để thưởng thức nó. Đối với loại cocktail 10% ABV (20 bằng chứng) này, bạn sẽ tăng vọt nước chanh với một ly vodka ngắn. Một ít rượu mùi mâm xôi làm ngọt nó lên và những quả bóng dưa ngọt là một kết thúc thú vị.

• Thủy thủ trần truồng

  

  Jonny Cimone

  Rum gia vị là một cơ sở tốt đẹp cho đồ uống lấy cảm hứng từ mùa thu. Trong công thức thủy thủ lê trần được đặt tên sáng tạo, nó đọ sức với một quả lê nghiền nhuyễn và mật hoa gừng trước khi thức uống được phủ lên trên bằng rượu gừng. Chắc chắn không thể thiếu hương vị trong thức uống 10% ABV (20 bằng chứng) này!