Thực phẩm chay và Thực phẩm Anh không phải là hai cụm từ mà nhiều người nghĩ là thuộc về nhau: tuy nhiên điều đó là vô nghĩa. Kể từ những năm sáu mươi, nước Anh đã trở thành một điểm nóng của những món ăn chay tuyệt vời với Cranks ở khu vườn Brooklyn vẫn được coi là nhà vô địch của phong trào.
Đối với nhiều người, thực phẩm truyền thống của Anh thường là các món ăn như thịt bò nướng, cá và khoai tây chiên, và bánh của người chăn cừu và tất nhiên, đây thực sự là xương sống của di sản thực phẩm ở Anh. Sự gia tăng của thực phẩm chay đã tăng lên hàng năm trong vài thập kỷ qua và phần lớn là do sự hiểu biết tốt hơn về thịt và chọn chuyển đổi chế độ ăn uống vì lý do sức khỏe. Ngoài ra, một cách tiếp cận linh hoạt (được gọi là chủ nghĩa linh hoạt) để chọn chuyển đổi vào một số ngày nhất định trong tuần được nhắc nhở bởi Thứ Hai không có thịt cực kỳ phổ biến của Sir Paul McCartney.
Duyệt qua bộ sưu tập các công thức nấu ăn chay này và bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy chúng đa dạng và thú vị như thế nào, không có hạt dẻ nướng, chỉ là vô số các món ăn ngon nhưng không có thịt.
Một điểm cuối cùng và rất quan trọng, nhiều công thức nấu ăn chay có thể được phục vụ như là khởi đầu và cũng là chính. Vì vậy, không chỉ khỏe mạnh, đa năng quá.
-
Làm cho nó một Starter hoặc Main
những hình ảnh đẹp
Súp chay, bánh tart, và xà lách có nhiều thành phần dinh dưỡng từ rau tươi, đến các loại ngũ cốc và đậu, thảo mộc và gia vị và hoạt động tốt như cả món khai vị và món chính. Làm cho nó trở thành một món khai vị hoặc chính với những ví dụ tuyệt vời về tính linh hoạt của những món súp chay kiểu Anh này với súp lơ, bông cải xanh và mù tạt, súp rau và đậu trộn hoặc một ít súp cà rốt và gừng.
Tương tự như vậy, dồn những loại rau này vào bánh tart tạo ra những món ăn thịnh soạn, bổ dưỡng và ngon miệng. Làm cho chúng là cá nhân hoặc kích thước đầy đủ; Họ vẫn ngon như nhau.
Hành tây đỏ caramel và phô mai dê là một món ăn cổ điển trong nhà bếp của Anh và làm cho một siêu khởi đầu cho một bữa tiệc tối hoặc thoải mái trong một hộp ăn trưa.
Và nếu sự phô trương trong bạn muốn biểu diễn, vậy thì tại sao bạn không chuyển sang món phô mai và tỏi tây không khó làm như bạn nghĩ nếu bạn xem những lời khuyên hữu ích này.
-
Gói nó vào một món cà ri
Yêu Greens của bạn
Nội tại đối với thực phẩm truyền thống của Anh là cà ri; nó là một phần và bưu kiện cho lịch sử và di sản hoặc thực phẩm. Không có phương tiện nào tốt hơn cho rau, đậu, ngũ cốc và xung hơn là bọc chúng trong gia vị cà ri và nước sốt.
Hãy xem, hoặc tốt hơn nữa, đóng gói nó vào một món cà ri bằng cách thử món cà ri đậu xanh và dừa này và nói rằng thực phẩm chay của Anh không tuyệt vời. Một vài công thức cà ri dễ làm khác sẽ làm cho người chuyển đổi ăn chay của người ăn thịt trung thành nhất là một công thức hỗn hợp rau undhiyo từ đầu bếp Gordon Ramsay hoặc rau vàng Thái này.
-
Biến phe của bạn thành chính
Spruce
Một cách để khiến gia đình ăn thực phẩm chay mà họ không nhận thức được điều đó là biến một món ăn cổ điển thành một bữa ăn. Biến mặt của bạn thành món chính với một củ khoai tây nướng ăn kèm với một miếng phô mai súp lơ thơm ngon, ngon miệng và một món salad phụ là một món ăn siêu ấm và đầy.
Hãy thử các món yêu thích cũ như bong bóng và tiếng rít hoặc vô địch Ailen với một quả trứng rán trên đầu và thêm một phần rau làm cho bữa ăn chay trong nháy mắt. Hoặc thử bong bóng lạ mắt nhưng bỏ qua Chorizo. Thay vào đó, thêm vào một số loại rau nướng (củ cải nướng là hoàn hảo cho việc này). Một cổ điển tuyệt vời khác làm cho các món ăn chay tuyệt vời là một rarebit xứ Wales.
