Xưởng thiết kế S & C
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 221 | Calo |
| 23g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 221 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 15g | 75% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 143mg | 6% |
| Tổng lượng carbohydrate 2g | 1% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Canxi 43mg | 3% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Butterbeer là thức uống ưa thích của các pháp sư ở khắp mọi nơi và sau một lần nếm thử, bạn sẽ nhận ra lý do tại sao nó rất phổ biến. Đó là đồ uống ngon được thưởng thức trong các cuốn sách "Harry Potter" của J.K Rowling và không cần phải đến "Thế giới phù thủy" để thưởng thức đồ uống thơm ngon này. Thật dễ dàng để làm tại nhà cho cả pháp sư và buôn lậu.
Bạn sẽ tìm thấy một loạt vô tận các công thức nấu ăn bơ. Một số nhận được khá công phu và những người khác là đơn giản. Mỗi người là một nỗ lực để tạo ra thức uống mà Rowling mơ hồ mô tả trong sách của mình. Công thức butterbeer đặc biệt này lấy cảm hứng từ một vài trong số đó.
Công thức sử dụng các thành phần phổ biến và bất cứ ai cũng có thể trộn nó lên. Nó thêm quế và hạt nhục đậu khấu để cho nó thêm một chút kích thước. Bơ cũng có một số vị ngọt từ bơ butterscotch. Mặc dù nó vẫn giữ được hương vị ngọt ngào, phong phú được tìm thấy trong tất cả các loại bơ, nhưng nó không quá ngọt và có sự cân bằng hương vị rất đẹp.
Thành phần
- 1/2 cốc kem nặng
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 2 muỗng canh butterscotch topping (hoặc nước sốt)
- 1 muỗng bơ (làm mềm)
- 2 lít soda kem vani (hoặc lon cá nhân khi cần thiết)
Các bước để làm cho nó
Để làm Batter Butterbeer
Butterbeer bắt đầu bằng cách làm cho bột bánh kem nổi lên trên lớp kem soda. Trộn nó theo công thức và nó sẽ tạo ra bốn đến sáu đồ uống, mặc dù nó có thể dễ dàng được nhân lên. Lưu trữ nó trong tủ lạnh hoặc mời bạn bè cho một bữa tiệc.
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một bát nhỏ, kết hợp kem, gia vị, butterscotch và bơ mềm.
Spruce
Đánh bằng roi trong 2 phút để trộn. Bạn không muốn đánh quá lâu để nó trở thành một loại kem, nhưng nó sẽ đặc lại và tăng khối lượng lên một chút.
Spruce
Đặt bát vào tủ đông trong 15 phút để làm lạnh tốt.
Spruce
Tập hợp phần còn lại của các thành phần khi đến lúc phục vụ.
Lời khuyên
- Bột có thể được làm lạnh đến hai ngày trong một hộp kín, mặc dù nó là tươi tốt nhất. Ngoài ra, luôn luôn ghi nhớ ngày hết hạn trên kem của bạn.
Khi đó là thời gian cho Butterbeer
Đổ đầy ly thủy tinh của bạn khoảng 2/3 đầy với soda kem vani lạnh.
Spruce
Đổ bột bơ ướp lạnh lên mặt sau của muỗng và vào ly. Nó sẽ tự nhiên lên đến đỉnh và nổi trên soda. Làm cho lớp này dày như bạn muốn, nhưng đi chậm vì nó sẽ phát triển nhanh.
Spruce
Phục vụ nó bằng ống hút hoặc uống thẳng từ ly. Bạn đang mạo hiểm một bộ ria mép bọt mà không có ống hút, mặc dù!
Spruce
Thưởng thức!
Lời khuyên
- Bạn muốn một cốc nước lạnh hoặc ly cao cho một ly bơ lạnh. Nếu bạn chưa lưu trữ một số dụng cụ thủy tinh trong tủ đông (rất khuyến khích cho đồ uống tốt nhất), bạn sẽ cần cho phép một chút thời gian để ly phục vụ của bạn đóng băng. Để làm lạnh nhanh hơn, hãy rửa từng ly bằng nước lạnh và đặt chúng vào phần lạnh nhất trong tủ đông của bạn trong ít nhất 2 giờ.
Công thức biến thể
- Bạn có thể phục vụ butterbeer một vài cách khác nhau và bạn sẽ tìm thấy nhiều lời khuyên để hướng dẫn bạn. Nó có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh và cả hai đều có một cơ sở soda kem vani đứng đầu với một loại kem ngon. Bạn cũng có thể giữ nó không cồn hoặc giáo dục bởi vì không phải tất cả các pháp sư đều dưới 21 tuổi, bạn có thể tăng vọt nó bằng schnapps butterscotch, rượu rum, rượu vodka, hoặc thậm chí là rượu whisky Ailen. Cho dù bạn dùng butterbeer như thế nào, bạn sẽ được thưởng thức thực sự.
Để làm bơ nóng
Sử dụng cùng một loại bột cho phiên bản bơ lạnh, rất dễ dàng để phục vụ đồ uống ấm này. Bạn chỉ cần làm nóng bột và soda riêng biệt. Làm điều này rất nhẹ nhàng để kem của bạn không bị cong và soda của bạn không mất hết cacbonat.
Bạn có thể sử dụng mặt bếp hoặc lò vi sóng. Đối với mặt bếp, làm ấm cả hai thành phần trên lửa nhỏ và khuấy kem gần như liên tục. Bạn không muốn một trong hai thành phần sôi, chúng chỉ cần được làm ấm. Nếu sử dụng lò vi sóng, làm ấm chúng theo từng bước nhỏ. Nó sẽ mất ít hơn 2 phút cho mỗi thành phần.
Giống như một ly thủy tinh mờ giúp cải thiện trải nghiệm bơ lạnh, một ly thủy tinh ấm sẽ tạo ra một loại bơ ấm tốt hơn. Sử dụng kính chịu nhiệt như ly cà phê Ailen hoặc cốc cà phê. Trong khi bạn đang làm ấm các thành phần của mình, hãy rót đầy ly bằng nước rất nóng (nước ấm trà có tác dụng tuyệt vời) và để cho nó được đặt. Trước khi rót đồ uống, hãy đổ nước và bạn để lại một ly nước ấm.
Khi các thành phần và ly của bạn được làm ấm, hãy xây dựng đồ uống bằng cách sử dụng cùng một phương pháp được mô tả ở trên cho phiên bản lạnh.
Soda rồi đập!
Nếu có một thời điểm mà thứ tự đổ là rất quan trọng, đó là với butterbeer. Điều rất quan trọng là bạn đổ soda, sau đó là bột bánh. Nếu bạn đổ bột trước, hai thành phần sẽ nổi bọt ngay lập tức khi soda chạm vào kem.
Bọt này sẽ nhanh chóng làm đầy ly của bạn và bạn sẽ không nhận được gần đủ soda. Nó cũng sẽ không lắng xuống như bọt trên bia hoặc soda. Thay vào đó, bạn sẽ bị bỏ lại thứ gì đó như bọt của một cốc bia nổi chỉ với một chút soda bên dưới.
Điều này không hoàn toàn xấu và nếu bạn vô tình làm mất trật tự, tất cả sẽ không bị mất. Bạn sẽ không có đồ uống có thể uống được như bơ mà chúng ta sẽ dùng. Bọt kem có ga này thực sự khá ngon và bạn có thể muốn thêm một muỗng kem lên trên và biến món này thành một món tráng miệng bất ngờ.
Làm một ly rượu có cồn
Nếu bạn có tâm trạng tạo ra một loại rượu có cồn, bạn có nhiều lựa chọn và tất cả đều dễ dàng. Nếu chỉ có người lớn sẽ uống, bạn có thể thay thế 2 ounce schnapps butterscotch cho nước sốt và trộn nó ngay vào bột.
Thay vì tăng vọt kem, bạn có thể thêm rượu trực tiếp vào ly. Nhiều công thức nấu ăn bơ cay thêm một chút rượu rum và nó là một bổ sung tốt đẹp. Một vodka kem ngọt là một lựa chọn tốt.
Tuy nhiên, một trong những lựa chọn tốt hơn lấy gợi ý từ một thức uống cũ của Ailen có thể đã truyền cảm hứng cho món bơ của J.K Rowling ngay từ đầu. Đồ uống này kết hợp bơ tan chảy với bia và đôi khi rượu whisky Ailen cũng làm cho nó thành hỗn hợp.
Đó là whisky sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho butterbeer của bạn bởi vì nó sẽ tương phản với vị ngọt của thức uống và cung cấp cho nó một nền tảng tốt, nồng nhiệt. Hãy tự mình thử và thêm một ly 1/2 ounce rượu whisky Ailen yêu thích của bạn vào soda trước khi đổ nó lên trên.
Thẻ công thức:
- mocktail
- Người Mỹ
- sinh nhật
- đồ uống
