Trứng xanh lớn
Trứng xanh lớn đã sản xuất những vỉ nướng kiểu Kamado này trong nhiều thập kỷ. Con này có kích thước trung bình trong các mô hình của chúng và đủ lớn để nấu một con gà tây nặng 18 pound. Điều làm cho thiết bị này trở nên tuyệt vời là trong khi nó có thể tạo ra nhiệt độ cao do sức nóng tập trung của vỏ gốm, nó cũng có thể giữ nhiệt độ thấp khiến nó trở thành một người hút thuốc tuyệt vời. Chính sự linh hoạt của trứng làm cho nó nổi bật như một trong những bếp nấu bằng than củi tuyệt vời của thời đại chúng ta. Với nhiều phụ kiện có sẵn, thực sự không có nhiều bếp nướng than này không thể làm được. Vỉ nướng này nhỏ nhưng đủ lớn để nướng gia đình.
Ưu
-
Vỏ gốm giữ nhiệt cho nấu ăn
-
Thông gió tuyệt vời cho bạn kiểm soát nhiệt tuyệt vời
-
Hoạt động tuyệt vời như một người hút thuốc
-
Có thể tắt để dập tắt than củi còn lại
Nhược điểm
-
Nhãn giá
-
Khu vực nấu ăn nhỏ
Sự miêu tả
- Bề mặt nấu đường kính 15 inch (177 inch) Nắp thông hơi trên cùng là gang; lỗ thông hơi phía dưới là thép không gỉ Vỏ gốm chịu nhiệt giữ nhiệt và ngăn chặn sự biến động nhiệt độ Nội thất tráng men giúp dễ dàng vệ sinh Nắp đậy có thể nâng lên dễ dàng
Đánh giá trung bình trứng lớn
Trứng xanh lớn là một huyền thoại trong số các đầu bếp sân sau. Với khả năng đạt nhiệt độ trên 600 độ hoặc giữ nhiệt độ thấp tới 200 độ, thiết bị này rất phù hợp để nướng bít tết và hút thuốc lá. Đơn vị trung bình là Trứng cỡ trung bình và bề mặt nấu có đường kính 15 inch (177 inch vuông của không gian nấu chính) đủ lớn để chứa một con gà tây 18 pound. Điều này cung cấp cho bạn không gian để nướng lên hầu hết mọi thứ.
Vỏ gốm của Trứng xanh lớn rất mạnh và có thể chịu được nhiều loại nhiệt độ, do đó bạn không phải lo lắng về việc nó bị nứt nếu bạn làm nóng nó vào một ngày lạnh cóng. Điều làm cho món nướng này hoạt động tốt là nhiệt được giữ bên trong. Ngay cả ở nhiệt độ cao nhất, bên ngoài vẫn tương đối mát mẻ (mặc dù không đủ để đặt tay lên nó). Do hiệu quả của thiết kế này, bạn sẽ thấy rằng bạn không sử dụng nhiều than củi như trên các vỉ nướng có kích thước tương đương. Khi bạn nấu xong, bạn có thể đóng các lỗ thông hơi để ngăn than còn lại bên trong không bị cháy và do đó tiết kiệm cho lần nấu tiếp theo của bạn.
Nhiệt được kiểm soát trên vỉ nướng này bằng một lỗ thông hơi ở dưới cùng của thiết bị và một cái khác ở trên cùng. Những lỗ thông hơi này rất đơn giản để sử dụng nhưng cung cấp cho bạn sự kiểm soát tuyệt vời. Trên thực tế, bạn có thể kiểm soát nhiệt tốt hơn trên bếp nướng than này so với hầu hết các bếp nướng gas cao cấp.
Big Green Egg nổi tiếng với dịch vụ và hỗ trợ của họ, vì vậy bạn có thể thực sự tin tưởng vào việc đầu tư này. Trứng có xu hướng tồn tại trong một thời gian dài vì vậy trong khi mức giá trên vỉ nướng này có vẻ cao, hãy chia nó ra tối thiểu 10 năm bạn sẽ thoát khỏi vỉ nướng và đó thực sự là một khoản đầu tư hợp lý.
Nướng này chỉ có sẵn thông qua các đại lý ủy quyền. Kiểm tra công cụ định vị đại lý của Big Green Egg để tìm một.
Tìm kiếm một cái gì đó lớn hơn một chút? Hãy thử Trứng lớn màu xanh lá cây lớn. Nhỏ hơn? Hãy thử Trứng lớn màu xanh lá cây nhỏ.
