Xưởng thiết kế Spruce / S & C
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Cocktail Campari là một trong những đồ uống tốt nhất có rượu khai vị đặc trưng của Ý. Nó là hoàn hảo để phục vụ tại các bữa tiệc tối như một mồi ngon cho bữa ăn.
Công thức này rất hướng về phía trước vì hương vị riêng biệt của rượu khai vị thống trị thức uống. Vodka chỉ đơn giản là một bản sao lưu để thêm khối lượng và một chút pha loãng không có lợi. Vị đắng là một điểm nhấn tuyệt vời và chúng chắc chắn nên được đưa vào để duy trì sự cân bằng của thức uống.
Campari có một vị rất đặc biệt và hơi đắng thường khiến mọi người ngạc nhiên. Mặc dù bạn có thể không thưởng thức cocktail Campari ngay lần đầu tiên nếm thử, hãy thử lại lần nữa vì nó thực sự hấp dẫn. Với một chút thời gian và sự cống hiến, bạn có thể phát triển khẩu vị cho nó và loại cocktail này thậm chí có thể trở thành một yêu thích mới.
Thành phần
- 1 ounce Campari
- Vodka 3/4 ounce
- 1 viên thuốc Angostura
- Trang trí: chanh xoắn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đổ nguyên liệu vào bình lắc cocktail chứa đầy đá viên.
Lắc kỹ.
Lọc vào ly cocktail ướp lạnh.
Trang trí với một twist chanh.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Trong khi Campari và bitters định nghĩa thức uống phổ biến này, điều quan trọng là chọn vodka của bạn một cách khôn ngoan. Gắn bó với các loại vodka hàng đầu đẹp và sạch sẽ và bạn sẽ có một ly cocktail Campari tuyệt vời. Nếu bạn chưa quen với hương vị của Campari, hãy xem xét đảo ngược tỷ lệ và rót nhiều vodka hơn Campari lúc đầu. Khi bạn đã quen với mùi vị, hãy từ từ chuyển chúng trở lại tỷ lệ ban đầu trong công thức. Bạn sẽ nhận thấy rằng cocktail Campari là một thức uống nhỏ đến mức khó tin chỉ hơn 2 ounce. Đây không phải là loại đồ uống mà hầu hết mọi người sẽ muốn uống trong một thời gian dài. Điều này phần lớn là do hương vị và mục đích của nó như một loại rượu khai vị, đó là để kích thích hệ thống tiêu hóa trước khi ăn.
Công thức biến thể
- Citrus vodka kết hợp tốt với Campari. Bạn có thể thích cách nó làm mềm hồ sơ đắng và nó sẽ thay thế tốt cho rượu vodka rõ ràng. Bạn cũng có thể thêm các thành phần cam quýt khác đặc biệt là cam Cam vào thức uống này. Chẳng hạn, Campari cosmo kết hợp vodka cam quýt, nước cam và ba giây với Campari để tạo ra một thức uống đáng yêu. Hãy thử vị đắng của Angostura, hãy thử một ly cam. Angostura cũng tạo ra hương vị đó, mặc dù có những loại khác cũng sẽ hoạt động tốt. Regans 'Orange Bitters số 6 là một lựa chọn tuyệt vời và bạn có thể tìm thấy những trái cam từ Charge Brothers, Scrappy và The Bitter Truth. Nếu bạn muốn phục vụ thức uống này cao hơn một chút, hãy uống nó trong nước đá kiểu cũ ly và thêm một giọt soda câu lạc bộ. Bạn thậm chí có thể rót tới 3 ounce soda và kết thúc bằng một loại đồ uống tương tự Americano.
Cocktail Campari mạnh đến mức nào?
Cocktail Campari là một thức uống rất mạnh, đó là một lý do tốt để giữ cho nó ngắn. Khi được làm bằng rượu vodka 80 độ, nó sẽ có nồng độ cồn khoảng 24% ABV (48 bằng chứng), vì vậy nó chỉ nhẹ hơn một chút so với rượu vodka martini.
Thẻ công thức:
- Campari
- cocktail
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
