Spruce
- Tổng cộng: 42 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: Phục vụ 6
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 740 | Calo |
| 52g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 6 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 740 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 52g | 66% |
| Chất béo bão hòa 30g | 150% |
| Cholesterol 150mg | 50% |
| Natri 829mg | 36% |
| Tổng lượng carbohydrate 44g | 16% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Canxi 737mg | 57% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bạn không thể sai nếu bạn chọn những củ khoai tây vỏ sò cho bữa ăn gia đình, bữa tối potluck hoặc bữa tiệc ngày lễ. Nấu nhanh khoai tây trước khi nướng có nghĩa là ít thời gian hơn trong lò và đảm bảo kết quả mềm, ngon.
Một sự kết hợp của sữa và kem nặng làm cho nước sốt phong phú. Ham hoặc thịt xông khói có thể được thêm vào hỗn hợp khoai tây, hoặc sử dụng một loại phô mai hoặc hỗn hợp phô mai khác nhau. Để có hương vị tỏi nhẹ, hãy chà một tép tỏi đã cắt lên trên đĩa nướng trước khi bạn bơ nó.
Sử dụng khoai tây da đỏ hoặc khoai tây ít tinh bột khác. Lòng trắng tròn, khoai tây mới và Yukon Gold cũng là những lựa chọn tốt.
Thành phần
- 2 pound khoai tây (gọt vỏ và thái lát dày 1/4 inch, vỏ đỏ hoặc loại sáp khác)
- 3 muỗng canh bơ
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột
- 3 muỗng canh bột
- 1 cốc kem nặng
- 3/4 cốc sữa
- 8 ounces / 2 chén phô mai cheddar sắc nét (cắt nhỏ, chia)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Cho khoai tây thái lát vào nồi vừa và đậy nắp với nước. Đun sôi và đun sôi trong khoảng 4 đến 5 phút, hoặc cho đến khi chỉ cần mềm. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Spruce
Làm nóng lò nướng đến 375 F. Bơ nhẹ một soong 2 quart.
Spruce
Trong một cái chảo, làm nóng bơ trên lửa vừa. Khuấy trong muối, hạt tiêu, mù tạt, ớt bột và bột mì. Khuấy cho đến khi mịn và sủi bọt.
Spruce
Khuấy trong kem và sữa và nấu, khuấy, cho đến khi đặc.
Spruce
Khuấy trong khoảng 1 1/2 chén phô mai vụn và nấu cho đến khi tan chảy.
Spruce
Kết hợp nước sốt và khoai tây trong một cái bát.
Spruce
Sau đó, muỗng vào món nướng và đầu với pho mát còn lại.
Spruce
Nướng trong 25 đến 35 phút, cho đến khi sủi bọt và có màu nâu đẹp mắt.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cheddar
- món ăn phụ
- phía Nam
- ngã
