Cherry Pie với Top Oat Streusel.
Spruce / Miri Rotkovitz
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 8 phần
Ghét phải chọn giữa bánh và trái cây giòn? Cherry Pie đứng đầu streusel này cung cấp cho bạn tốt nhất của cả hai thế giới. Gừng kết tinh thêm zing vào nhân anh đào ngọt ngào, trong khi một chút hương quế thơm cho topping yến mạch lành mạnh. Thêm vào đó, không có vấn đề gì với lớp vỏ trên cùng!
Mẹo tiết kiệm thời gian: Nếu bạn không có thời gian hoặc thiên hướng để chuẩn bị lớp vỏ bánh tự làm, hãy tìm kiếm một lớp vỏ đông lạnh hoặc đông lạnh chất lượng tốt. Vỏ bánh đánh vần hữu cơ của Whollyome hoạt động độc đáo trong quá trình thử nghiệm công thức, và hương vị bổ sung tốt cho các thành phần khác.
Tùy chỉnh nó: Đừng cảm thấy như rỗ anh đào, hoặc không thể tìm thấy bất kỳ ở chợ? Sử dụng bất cứ điều gì trong mùa! Thử nghiệm với các loại trái cây bằng đá khác, chẳng hạn như đào, xuân đào, mận, hoặc hỗn hợp các loại trái cây đá cắt lát hoặc xắt nhỏ và quả mọng chỉ nhắm vào khoảng 4 cốc trái cây.
Make It A Meal: Bởi vì nó có thể được làm từ sữa, nên chiếc bánh này là một kết thúc lý tưởng cho món thịt nướng kosher. Còn trên thực đơn? Nướng bít tết Hawaiian Ribeye, ngô trên lõi ngô và Rainbow Slaw đầy màu sắc này với Tamari Ginger Vinaigrette. Đừng cảm thấy muốn đốt lò nướng? Lựa chọn không cho sự tiện lợi của món Herbed Chicken, Corn và Green Bean Sheet Pan Dinner này.
Thành phần
- Đối với bánh:
- 1 pound anh đào (ngọt, đọ sức, tươi hoặc đông lạnh; khoảng 4 cốc)
- 1/2 chén đường
- 2 muỗng canh bột sắn (tinh bột / hạt hoặc bột sắn)
- 2 muỗng canh gừng kết tinh (thái nhỏ)
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/2 muỗng cà phê hạnh nhân
- 1 nhúm muối
- 1 vỏ bánh (9 inch, tự làm hoặc mua tại cửa hàng, tan băng nếu đông lạnh)
- Đối với Topping Streusel:
- 3/4 chén yến mạch kiểu cũ (không phải ngay lập tức)
- 1/4 chén bột mì trắng nguyên chất (hoặc bột mì đa dụng thông thường)
- 1/4 chén đường
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 3 muỗng canh bơ không ướp muối (bơ thực vật lạnh hoặc không hydro hóa, như Cân bằng Trái đất, được cắt thành miếng nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 400 F.
Trong một bát lớn, quăng cùng anh đào, đường, bột sắn, gừng kết tinh, chiết xuất vani, chiết xuất hạnh nhân và muối.
Trộn chỉ cho đến khi anh đào được phủ đều với các thành phần khác.
Đổ hỗn hợp cherry vào vỏ bánh.
Trong cùng một bát, trộn yến mạch, bột mì, đường và quế.
Với bàn tay sạch, chà bơ vào các thành phần khô cho đến khi bơ được kết hợp tốt và hỗn hợp này được nghiền nát.
Trên cùng bánh với hỗn hợp streusel.
Đặt chiếc bánh lên một tấm nướng lót giấy da để hứng nhỏ giọt.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 40 đến 45 phút, hoặc cho đến khi lớp vỏ và streusel vàng và làm đầy bọt.
Làm nguội chiếc bánh trong món nướng của nó trên giá.
Phục vụ hơi ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thưởng thức!
tiền boa
Bảo quản bánh còn thừa, đậy kín, để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 ngày.
Thẻ công thức:
- Bánh
- bữa ăn trưa
- Kosher
- trở lại trường
