Ben Miller / Ngân hàng hình ảnh / Hình ảnh Getty
Thuật ngữ cá heo dùng để chỉ một con gà mái non, thường dưới một tuổi. Một khi một con gà con phát triển lông thay vì xuống, nó sẽ được gọi là cá heo nếu nó là con cái hoặc con gà trống nếu nó là con đực. Cá heo có thể đề cập đến một con gà mái đẻ hoặc một con gà thịt nhưng nó thường được sử dụng cho một con gà mái đẻ.
Khái niệm cơ bản về Pullets
Khi mua gà con, bạn có thể mua gà con chạy thẳng không có giới tính hoặc bạn có thể mua gà con có giới tính. Để sản xuất trứng, chọn gà con đã được xác định là con kéo. Bạn không cần con đực trừ khi bạn muốn trứng màu mỡ nở ra; chúng tiêu thụ thức ăn và chiếm không gian mà bạn có thể sử dụng có lợi hơn cho gà mái.
Gà con khỏe mạnh được nuôi dưới sự cho ăn đúng cách và quản lý sẽ tạo ra những con gà mái khỏe mạnh. Mua đúng loại gà rất quan trọng khi bắt đầu hoặc quản lý chuồng gà. Nếu bạn muốn loại gà mái tốt nhất cho mục đích sản xuất trứng, hãy chọn các chủng White Leghorn thương mại thân nhỏ. Có một số chủng trứng nâu thương mại có sẵn gần giống với White Leghorns và đạt yêu cầu cho việc sản xuất đàn nhỏ. Cân nhắc việc nuôi cả một số loại trứng tốt và một số gà thịt để lấy thịt, thay vì sử dụng một giống hai mục đích không lý tưởng cho cả hai mục đích.
Bạn cũng có thể mua những chiếc kéo sẵn sàng để được 17 tuần tuổi. Họ có thể bắt đầu sản xuất trứng một vài tuần sau khi bạn nhận được chúng. Vì những con rồng có thể truyền bệnh, bạn cần đảm bảo chúng đã được tiêm phòng và xét nghiệm hoặc bạn sẽ cần cách ly những con chim mới này khỏi đàn còn lại.
Trì hoãn sự trưởng thành tình dục của Pullets
Bạn có thể hào hứng cho cá heo trưởng thành để nó có thể bắt đầu sản xuất, nhưng tốt hơn là trì hoãn sự trưởng thành tình dục của những con rồng. Điều này sẽ cho phép chúng phát triển tốt hơn trước khi sản xuất trứng.
Tăng chiều dài ngày kích hoạt sự trưởng thành tình dục sớm của cá heo. Gà con nở giữa tháng Tư và tháng Tám có thể được tiếp xúc với chiều dài ngày tự nhiên vì chiều dài ngày giảm xuống trong phần sau của giai đoạn tăng trưởng. Đồng thời, xem xét bắt đầu gà con sau tháng ba vì bạn sẽ cần ít nhiệt hơn để ấp chúng.
Khi những chiếc kéo của bạn đã đạt đến 3 pound, chúng đã sẵn sàng để sản xuất và đã đến lúc bắt đầu kích thích ánh sáng. Một lịch trình ánh sáng được đề xuất là 13 giờ vào 17 tuần, 14 giờ vào 18 tuần, 15 giờ vào 19 tuần, và sau đó tăng ánh sáng 1/2 giờ mỗi ngày mỗi tuần. Bạn sẽ đạt 17 giờ ánh sáng sau 25 tuần, sau đó nên duy trì. Một lịch trình ánh sáng từ 4:30 sáng đến 9:30 tối được đề xuất. Bạn sẽ chỉ cần khoảng một bóng đèn 60 watt cho một chuồng có kích thước 12 x 12 feet. Sau khi đặt kéo, không cho phép chiều dài ngày giảm.
Pullets của bạn đang sản xuất?
Nếu những chiếc vòi của bạn được chăm sóc tốt, chúng có thể bắt đầu đẻ trứng khi chúng được 16 đến 24 tuần tuổi. Khi chúng bắt đầu đẻ, chúng sẽ cần thêm dinh dưỡng, vì vậy hãy chắc chắn chọn thức ăn phù hợp cho gà mái. Một khẩu phần 18 phần trăm được đề xuất cho các pullets từ 18 đến 30 tuần.
Dưới đây là cách nhận biết cá heo của bạn có phải là gà mái hay không:
- Con gà sẽ được 16 đến 24 tuần tuổi. Nó dường như được phát triển đầy đủ với bộ lông mới, sạch sẽ. Những chiếc lược và lông của gà sẽ bị sưng lên và trông có màu đỏ. Xương chậu của gà mái sẽ bắt đầu tách ra. Bạn có thể biết nếu điều này xảy ra bằng cách bồng con gà mái và giữ chân nó để nó không thể đá bạn, sau đó đặt bàn tay của bạn nhẹ nhàng vào phía sau của nó, và xem liệu ba xương nổi bật có cảm thấy gần nhau không. Nếu vậy, sẽ còn vài tuần nữa cho đến khi cô bắt đầu đẻ trứng.
Nếu cá heo của bạn đã sẵn sàng để bắt đầu đẻ trứng, hãy đảm bảo cung cấp cho cô ấy một chút riêng tư. Điều quan trọng là phải có hộp tổ yến trước khi quả trứng đầu tiên xuất hiện. Lót chúng bằng rơm, dăm gỗ, cỏ khô hoặc giấy vụn để đảm bảo trứng luôn sạch sẽ.
Sử dụng trứng cá heo
Những quả trứng mà con của bạn đẻ sẽ nhỏ hơn những con gà mái trưởng thành. Trong sản xuất thương mại, những quả trứng nhỏ này chuyển sang các mục đích khác (như trứng bột) vì thị trường thích trứng lớn và cực lớn. Nhưng họ hoàn toàn ổn để ăn. Trên thực tế, một số đầu bếp tìm kiếm trứng cá heo vì chúng có nhiều lòng đỏ hơn và họ nghĩ rằng chúng giàu hương vị hơn. Hãy cẩn thận trong việc nấu chúng vì chúng nấu nhanh hơn trứng lớn hơn.
