Diana Rattray
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: Khoảng 4 ly (8 phần ăn)
Các món ăn Gameday hoặc đồ nhúng trong bữa tiệc luôn là một mẹo hay để có trong chiếc mũ nấu ăn của bạn. Những cuộc tụ họp vào phút cuối, hoặc những bữa tiệc gia đình cần nhiều thức ăn, cũng là những lý do tuyệt vời để làm món nhúng ngon và suy đồi này. Vì bạn không cần phải ở trên bếp trộn và khuấy, đây là một công thức lý tưởng khi bạn cần một món khai vị để đánh lạc hướng khách trong khi bữa tối đang diễn ra.
Chỉ với một vài thành phần - thịt bò xay chất lượng tốt, Velveeta của Mexico và ớt đóng hộp - bạn có thể làm kinh ngạc khách của mình. Ăn với bánh mì tươi, khoai tây chiên, hoặc pita chip. Mặc dù ớt mang lại rất nhiều hương vị, hãy thử thêm gia vị taco vào hương vị, cùng với ớt xanh xắt nhỏ hoặc ớt jalapeño. Hành tây xắt nhỏ cũng là một bổ sung tuyệt vời.
Thành phần
- 1 pound thịt bò xay
- 1 lon ớt (không đậu)
- 1 pound phô mai Velveeta nhẹ của Mexico (hình khối hoặc cắt nhỏ)
- 4 muỗng canh dầu ô liu
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một cái chảo lớn, làm nâu thịt bò trong dầu ô liu. Để ráo nước và chuyển sang nồi nấu chậm.
Thêm ớt và phô mai vào thịt bò xay và khuấy để trộn.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 1 đến 1 tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy để trộn các thành phần.
Phục vụ nóng từ nồi nấu chậm.
Ăn với bánh tortilla, khoai tây chiên, naan hoặc bánh mì tươi.
Thưởng thức!
Khác để làm gì với Dip của tôi?
Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn làm rất nhiều taco phô mai ớt và bây giờ bạn còn lại rất nhiều và không có người cho ăn? Dưới đây là một vài ý tưởng để tái sử dụng món ăn và biến nó thành một thứ mới:
- Velveeta Lasagna: Sử dụng nhúng như một chất độn lasagna sử dụng thêm thịt bò hoặc thịt lợn xay. Thêm cà chua và rau xắt nhỏ mà bạn chọn để thêm khối lượng cho đầy. Đầu với phô mai Monterrey Jack cắt nhỏ và nướng cho đến khi nóng và giòn trên đầu. Nacho Extravaganza: Đặt 4 chén bánh ngô trong một bát nửa sâu. Hâm nóng lại, thêm 1 chén kem nặng, 1 muỗng canh gia vị taco (nếu bạn không sử dụng khi làm món nhúng), 1/2 chén thịt xông khói và 1 chén phô mai Cheddar cắt nhỏ. Thêm nước dùng gà khi cần thiết để cho phép hỗn hợp dễ dàng khuấy. Đổ phô mai nhúng lên trên bánh tortillas và trang trí với hành lá xắt nhỏ. 3-Cheese Sandwich: Làm nóng lò nướng đến 350 F. Cắt mở một chiếc bánh mì mới theo chiều dọc và đặt nó lên chảo nướng. Thêm một lượng lớn nhúng vào cả hai mặt, lát phô mai Gruyere và Havarti. Nướng trong 15 phút cho đến khi phô mai tan chảy. Lấy ra khỏi lò, đóng baguette và cắt thành 3 bánh sandwich lớn. Ăn kèm với salad xanh và khoai tây chiên. Omelet Mexico: Hành tây nâu, ớt và tỏi trong dầu ô liu. Scramble 6 quả trứng cho món trứng tráng 4 người, và đổ hỗn hợp trứng lên trên rau. Hạ nhiệt độ xuống mức trung bình thấp và để nấu cho đến khi vàng bên dưới. Lật và nấu ở phía bên kia. Sử dụng 1 chén nhúng để bọc trứng ốp la. Trang trí với rau mùi tươi và phục vụ với bánh bột mì ấm, chanh giảm một nửa và lát bơ.
Thẻ công thức:
- đậu
- Món khai vị
- tex-mex
- ngã
