Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
- Tổng cộng: 110 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 90 phút
- Năng suất: khoảng 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 201 | Calo |
| 7g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 201 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 331mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 30g | 11% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 4g | |
| Canxi 114mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phiên bản lành mạnh hơn của khoai tây vỏ sò này ít chất béo, ăn chay và ăn chay và hoàn toàn không có sữa.
Khoai tây vỏ sò là một món ăn kem cổ điển. Nếu bạn thích khoai tây vỏ sò nhưng cần một phiên bản lành mạnh, ít béo, tại sao không thử nó thuần chay và sữa miễn phí? Nó vẫn ngon, tôi hứa! Một phần thưởng thêm? Giống như tất cả các công thức nấu ăn thuần chay, những củ khoai tây vỏ sò này không có cholesterol! Đầu với bơ thực vật thuần chay hoặc vụn bánh mì nếu muốn, và có thể là một chút muối tỏi, nếu bạn là bất cứ ai như tôi!
Thành phần
- 1/4 chén bơ thực vật thuần chay (tan chảy)
- 6 muỗng canh bột
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 6 củ khoai tây vừa (thái lát mỏng)
- 1 củ hành tây (thái nhỏ)
- 2 cốc sữa đậu nành
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột (rắc)
- Trang trí tùy chọn: nhánh rau mùi tây hoặc một ít rau mùi tây tươi xắt nhỏ (tùy chọn, nhưng tốt nếu bạn đang nấu cho người khác)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Làm nóng trước lò nướng đến 350 F. Sử dụng một ít bơ thực vật thuần chay để làm nhẹ một chiếc chảo nướng vuông 9 inch.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Cho bột vào một cái bát nhỏ và thêm muối và hạt tiêu, khuấy đều để kết hợp.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Đặt 1/3 số khoai tây thái lát dọc theo đáy chảo mỡ, tiếp theo là 1/3 củ hành tây, 1/3 phần bơ thực vật còn lại và một nửa bột.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Lặp lại lớp này với 1/3 khoai tây, 1/3 hành tây, 1/3 bơ thực vật và bột còn lại. Đứng đầu với phần còn lại của khoai tây, hành tây và bơ thực vật.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Đổ sữa đậu nành từ từ vào chảo. Nó sẽ tăng lên chỉ để gần như bao phủ lớp trên cùng. Và cuối cùng, rắc ớt bột lên trên.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Đặt chảo vào lò nướng và nướng trong 1 1/2 đến 2 giờ, cho đến khi khoai tây mềm và sữa đặc. Trang trí với rau mùi tây và phục vụ.
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Thưởng thức khoai tây vỏ sò khỏe mạnh của bạn!
Ăn Spruce / Anastasiia Tretiak
Công thức biến thể
- Nếu bạn cần công thức này để không có gluten, bạn có thể thêm một loại bột không chứa gluten vào bột thông thường. Tất cả các thành phần khác là gluten miễn phí.
Công thức khoai tây vỏ sò thuần chay này được in lại với sự cho phép từ The Cookionate Cook Cookbook .
Là chay thuần chay?Thẻ công thức:
- Đậu nành
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
