- Nhà văn và đầu bếp thực phẩm với nhiều công thức nấu ăn được công bố Cuộc sống ở Kuala Lumpur, Malaysia Quản lý một nhà hàng Malaysia ở London
Kinh nghiệm
Dennis Sim là một cựu nhà văn của The Spruce. Anh ấy thích đồ ăn ngon và thích nấu ăn cho gia đình và bạn bè. Ông được bắt đầu vào nghệ thuật nấu ăn ở tuổi 15 với một bài học về cách cắt thịt gà nguyên con. Sau đó, ông đã học được nghệ thuật làm rempah, bột cay tạo thành nền tảng cho nhiều món ăn Đông Nam Á. Dennis hiện đang sống ở Kuala Lumpur cùng vợ và hai con.
Dennis từng điều hành một nhà hàng Malaysia ở Belsize Park, một phần thời trang của London. Ông phục vụ những vị khách thích ẩm thực như sa tế, gà cà ri, char kuay teow hay mì xào kiểu Penang.
Ông đã nấu và chụp ảnh công thức nấu ăn để xuất bản và đóng góp vào một cuốn sách về cách điều hành một nhà hàng. Hiện tại, anh dành nhiều thời gian để chuẩn bị những món ăn không cầu kỳ, chủ yếu đến từ Đông Nam Á, cho gia đình.
Giáo dục
Dennis Sim đã học nấu ăn khi còn là một thiếu niên.
Chuyên môn: thực phẩm Malaysia, thực phẩm Đông Nam Á Tiêu đề: Nhà văn thực phẩm tự do + Đầu bếpGiới thiệu về Spruce
Spruce, một thương hiệu Dotdash, là một loại trang web gia đình mới cung cấp các mẹo và cảm hứng thực tế, thực tế để giúp bạn tạo ra ngôi nhà tốt nhất của mình. Gia đình thương hiệu Spruce, bao gồm The Spruce, The Spruce Eats, The Spruce Thú cưng và The Spruce Crafts cùng nhau đạt 30 triệu người mỗi tháng.
Trong hơn 20 năm, các thương hiệu Dotdash đã giúp mọi người tìm ra câu trả lời, giải quyết vấn đề và lấy cảm hứng. Chúng tôi là một trong 20 nhà xuất bản nội dung lớn nhất trên Internet theo comScore, một công ty đo lường Internet hàng đầu và đạt hơn 30% dân số Hoa Kỳ mỗi tháng. Các thương hiệu của chúng tôi đã giành được hơn 20 giải thưởng trong năm ngoái và gần đây nhất, Dotdash đã được Digiday đặt tên là Nhà xuất bản của năm, một ấn phẩm hàng đầu trong ngành.
