Sốt bắp. Diana Rattray
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 0 phút
- Chill: 3 giờ
- Năng suất: 3 ly (6 phần)
Sử dụng ngô tươi nấu chín hoặc đông lạnh trong công thức này. Thật tuyệt vời với ngô nướng hoặc rang cắt từ lõi ngô.
Salsa này là linh hoạt và có thể được thực hiện để phù hợp với thị hiếu của bạn. Thêm cà chua mận thái hạt lựu hoặc ớt chuông xanh vào salsa hoặc sử dụng ớt ớt nhẹ thay vì ớt jalapeno. Hoặc thêm khoảng 1 chén đậu đen ráo nước và rửa sạch. Khả năng là vô tận!
Xem thêm
Salsa đào với nước cốt chanh và mật ong
Salsa tươi cổ điển
Thành phần
- 2 cốc hạt ngô (đông lạnh, rã đông)
- 1/3 chén hành tím (xắt nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông đỏ (xắt nhỏ)
- 3 muỗng canh ngò tươi (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
- 1 đến 2 muỗng tiêu jalapeno (thái nhỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
Các bước để làm cho nó
Kết hợp tất cả các thành phần trong một bát nhỏ. Toss để pha trộn.
Để có hương vị tốt nhất, đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 4 giờ.
Hủy bỏ từ tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi phục vụ.
Phục vụ salsa ngô với thịt nướng, cá hoặc thịt gia cầm.
Mẹo và biến thể
Corn và Tomato Salsa - Thêm hai quả cà chua mận thái hạt lựu vào salsa.
Salsa ngô và đậu đen - Thêm 1 chén đậu đen đóng hộp ráo nước và rửa sạch vào salsa.
Salsa ngô nướng - Nướng 6 tai ngô cho đến khi hạt nhân được nướng. Cắt ngô từ tai bằng dụng cụ cắt ngô hoặc dao sắc.
Corn Salsa với ớt đỏ rang - Thay thế 1/4 chén ớt chuông đỏ xắt nhỏ bằng ớt đỏ băm nhỏ.
Thay thế ớt jalapeno bằng ớt xanh tươi xắt nhỏ hoặc ớt chuông xanh.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- sốt bắp
- Món khai vị
- Latin
