Hãy thử những công thức tráng miệng dễ dàng của Thái Lan. Món tráng miệng của Thái Lan rất kỳ lạ và nhiệt đới, cộng với chất béo và calo ít chất béo và ít hơn so với hầu hết các món tráng miệng kiểu phương Tây. Nhiều người sử dụng trái cây tươi, và hầu hết cũng không có gluten. Thưởng thức!
-
Easy Mango Sorbet (không cần máy làm kem!)
Jessicafm / Flickr / CC BY-ND 2.0
Hãy thử công thức tuyệt vời dễ dàng này cho món kem xoài. Nhanh chóng và đơn giản để thực hiện, và không có bếp liên quan. Bạn sẽ chỉ cần một máy xay hoặc bộ xử lý thực phẩm. Kem này hấp dẫn hơn hầu hết, giữa kem và kem, nhưng vẫn nhẹ và đầy hương vị xoài. Làm cho một món tráng miệng đẹp để phục vụ công ty. Tốt nhất của tất cả, bạn có thể có nó quất lên và trong tủ đá chỉ trong 20 phút!
-
Easy Crème Caramel kiểu Thái
Toàn cảnh / Flickr / CC 2.0
Một phiên bản tiếng Thái của món tráng miệng caramen cổ điển siêu dễ làm, tan chảy trong miệng của bạn ngon miệng, và tốt cho sức khỏe hơn so với caramen creme truyền thống! Công thức này yêu cầu nước cốt dừa thay vì kem (nước cốt dừa chứa chất béo tốt thực sự làm giảm cholesterol), vì vậy nếu bạn không dung nạp đường sữa, đây là một lựa chọn món tráng miệng tốt cho bạn. Nó cũng tự nhiên không chứa gluten.
-
Bánh xoài Thái
Spruce
Công thức Thái cho bánh pudding xoài này rất ngon - giống như bánh pudding xoài bạn nhận được ở dim sum. Thêm vào đó, nó rất dễ thực hiện - bạn sẽ có nó trong tủ lạnh và chỉ trong 15 phút. Tuyệt vời cho công ty.
-
Mousse xoài 10 phút
Tristan Ferne / Flickr / CC 2.0
Ngày nay, mousse sô cô la có thể được tìm thấy trên thực tế ở mọi quốc gia trên thế giới. Nhưng khi các đầu bếp Thái Lan yêu thích món ăn quốc tế này, bạn có thể cá rằng nó sẽ trở nên tuyệt vời hơn với việc thêm vào một vài nét nhiệt đới. Các công thức sau đây đến từ Bangkok và bao gồm xoài chín tươi, một chút thảo quả, cộng với nước cốt dừa (thay vì kem sữa). Kết quả là một loại mousse có hương vị phong phú mà thực sự nhẹ hơn nhiều calo so với hầu hết các loại mousses kiểu phương Tây.
-
Tapioca dừa Pudding
Huyzee Vũ / Flickr / CC 2.0
Công thức làm bánh khoai mì theo phong cách châu Á này rất ngon và rất dễ làm (nấu chỉ trong 15 phút!). Ở Thái Lan cũng như khắp Đông Nam Á, khoai mì là một món tráng miệng phổ biến, nhưng nó khác nhiều so với khoai mì kiểu phương Tây của chúng tôi và tốt hơn rất nhiều.
-
Chay-Lychee tráng miệng nhanh chóng và dễ dàng
Vải thiều. snowpea & bokchoi / Flickr / CC 2.0
Món tráng miệng dễ dàng này chỉ mất 5 phút để thực hiện. Nhưng đừng để bị đánh lừa bởi sự đơn giản của nó - hương vị rất ngọt ngào và kỳ lạ đến nỗi tôi thấy nó gây nghiện! Đây cũng là một món tráng miệng ít béo mà cực kỳ tốt cho sức khỏe.
-
Chuối chiên kiểu Thái (Công thức không cần bột đơn giản)
Hình ảnh Katawut Mekwattana / EyeEm / Getty
Không giống như hầu hết các công thức nấu ăn chuối chiên, món này không liên quan đến bột nhồi. Thật dễ dàng để làm và hương vị như chuối chiên chất lượng nhà hàng. Thưởng thức chúng nóng từ chảo, hoặc thêm kem ở bên cạnh (vani hoặc dừa) cho một món tráng miệng đặc biệt của Thái Lan là to-die-for ngon.
-
Bột sắn dây xoài
Hình ảnh Pantry / Getty Images
Món tráng miệng dễ làm này rất kỳ lạ và có hương vị hảo hạng, bạn sẽ muốn làm nó vào lần tới khi bạn đang tiếp đãi khách. Tapioca là một loại rau củ tự nhiên trông giống như một loại ngũ cốc khi chế biến nhưng hoàn toàn không có gluten. Mặc dù hầu hết các món bánh khoai mì phải mất hàng giờ để thực hiện, nhưng món này đã sẵn sàng trong 30 phút hoặc ít hơn. Xoài tươi là tùy chọn - bạn sẽ thấy món bánh khoai mì này rất ngon mà không cần quá.
-
Topping ớt ngọt Thái 5 phút
Omid Tavallai / Flickr
Chỉ cần mưa phùn trên kem vani cho một điều trị kỳ lạ sẽ làm bạn bè và gia đình của bạn ngạc nhiên. Một chút ngọt ngào, một chút gia vị, topping kem này là một món ăn yêu thích của người sành ăn!
-
Trái cây sao trong sốt xoài-cam
Cristina / Flickr / CC 2.0
Công thức món tráng miệng đặc biệt này rất đẹp để phục vụ, cộng với dễ làm và cũng tốt cho sức khỏe! Nó bắt đầu với những lát trái cây tươi (hướng dẫn cách mua và chuẩn bị trái cây sao được bao gồm). Trái cây sao có kết cấu và hương vị tương tự như táo, và trong khi nó có thể được ăn tươi, trong công thức này, các lát trái cây sao được nấu chín nhẹ và sau đó cho sốt xoài có vị cam nhiệt đới.
-
Nướng dứa nướng - Tráng miệng trên vỉ nướng
mccun934 / Flickr / CC 2.0
Nếu bạn đang lên kế hoạch nấu ăn hoặc bbq, món tráng miệng đơn giản của Thái Lan này sẽ mang đến một kết thúc ngọt ngào cho bữa tiệc của bạn. Chuẩn bị những ngọn giáo dứa trước thời hạn, sau đó chỉ cần nướng chúng lên và phục vụ. Hương vị nhiệt đới tuyệt vời, cộng với khỏe mạnh!
-
Salad trái cây nhiệt đới Thái Lan
Foodcollection / Getty Images
Công thức salad trái cây tuyệt đẹp của Thái Lan này là một hương vị của thiên đường. Trái cây nhiệt đới - hoặc hỗn hợp của trái cây nhiệt đới và địa phương - được kết hợp với nhau trong một món salad trái cây chanh chanh ngọt ngào giúp tăng cường nhưng không bao giờ lấn át hương vị thơm ngon của trái cây. Làm cho một món tráng miệng lành mạnh đặc biệt tốt đẹp để phục vụ với một ít kem đánh vào một buổi tối mùa hè ấm áp.
