Tôm hùm Caribbean với rượu rum

Tôm hùm Caribbean với bơ Rum-Jerk. Hình ảnh lịch sự của: © Mount Gay Eclipse Rum

• Tổng cộng: 35 phút
• Chuẩn bị: 15 phút
• Nấu: 20 phút
• Năng suất: 4 phần

7 xếp hạng Thêm bình luận

Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
362	Calo
14g	Mập
6g	Carbs
44g	Chất đạm

Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 phần
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	362
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 14g	18%
Chất béo bão hòa 8g	39%
Cholesterol 362mg	121%
Natri 1107mg	48%
Tổng lượng carbohydrate 6g	2%
Chất xơ 2g	6%
Protein 44g
Canxi 249mg	19%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Đây không phải là tôm hùm trung bình của bạn trong món bơ, không có tôm hùm Caribbean với bơ Jerk-Rum.

Để có thêm hương vị, ngoài gia vị giật cay và rượu rum ngọt, công thức này cũng yêu cầu hành tây, hạt tiêu, chanh, hẹ và hạt tiêu.

Đối với một món khai vị phức tạp như vậy, một ly cocktail nửa khô, nửa ngọt phức tạp không kém là cần thiết. Tôi muốn đề nghị Yaka Hula Dickey Dula, Boston Sidecar hoặc Johnny Weissmuller Cocktail.

Thành phần

• 2 tôm hùm 3 đến 3 pound (hoặc đuôi), giảm một nửa và làm sạch
• 1 muỗng bơ tan chảy
• 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
• 1 muỗng canh gia vị Jamaica
• 1/2 chén ớt ngọt, xắt nhỏ
• 1/4 cốc Rum Rum đồng tính
• 2-3 muỗng bơ
• 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
• 1/4 chén hẹ và rau mùi tây, xắt nhỏ
• Trang trí: 1/2 chén cà chua

Các bước để làm cho nó

Parboil tôm hùm cho đến khi có màu đỏ tươi, sau đó nướng ở nhiệt độ trên 300 độ F với một ít bơ tan chảy trong khoảng 15 phút.

Trong khi tôm hùm nướng, xào hành tây, nêm gia vị và hạt tiêu ngọt trong bơ tan chảy còn lại.

Hủy bỏ từ nhiệt, đổ rượu rum và thêm bơ, khuấy cho đến khi nó tan chảy và kem.

Thêm nước cốt chanh và các loại thảo mộc.

Dọn qua tôm hùm hoặc trong bát nhúng trên đĩa.

Công thức lịch sự: Mount Gay Rum

Thẻ công thức:

• Cà chua
• bữa tối
• caribbean
• mùa hè

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!