Diana Rattray
- Tổng cộng: 19 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 4 phút
- Năng suất: 3 cốc (8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 88 | Calo |
| 0g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 ly (8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 88 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 1mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 22g | số 8% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Canxi 5mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt đào đơn giản này là một cách tuyệt vời để thưởng thức những quả đào tươi, ngon ngọt. Đào, thái hạt lựu tươi, đường và bột ngô được kết hợp với một lượng nhỏ vani và một chút quế xay, nếu bạn thích. Sau khi được làm nóng, nước sốt là lý tưởng như topping cho bánh quế hoặc bánh kếp, hoặc muỗng trên bánh quy, lát bánh, hoặc bánh nướng.
Thành phần
- 4 quả đào chín lớn
- 1/2 cốc nước
- 3/4 cốc đường
- 1 muỗng canh bột ngô
- 1/4 muỗng cà phê chiết xuất vani
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Gọt vỏ đào, loại bỏ các hố và xúc xắc thành các khối nhỏ. Bạn nên có khoảng 3 chén đào thái hạt lựu.
Kết hợp nước, đường và bột ngô trong nồi; Đun sôi trên lửa vừa. Thêm đào thái hạt lựu và đun nhỏ lửa trong 2 phút.
Hủy bỏ chảo từ nhiệt và khuấy trong chiết xuất vani và quế, nếu sử dụng.
Hãy để nguội một chút trước khi phục vụ.
Lời khuyên
- Lột vỏ đào có thể là một quá trình chậm chạp và bực bội, nhưng nếu bạn chần chúng trước, bạn sẽ có thời gian dễ dàng hơn nhiều. Đầu tiên, cẩn thận đặt những quả đào vào nước sôi cho đến khi vỏ bắt đầu tách ra, khoảng 10 đến 20 giây. Chuyển ngay vào bồn nước đá để ngừng nấu. Sử dụng dao gọt, loại bỏ da; nếu có bất kỳ thứ gì hơi cứng đầu, hãy cho quả đào vào nước sôi thêm vài giây nữa. Để loại bỏ các hố, sử dụng vết lõm, cắt xung quanh quả đào và cắt làm đôi. Trong khi nắm từng nửa, vặn hai nửa theo hướng ngược lại cho đến khi quả tách ra. Sau đó, sử dụng đầu mũi dao gọt để cắt bỏ hố. Nếu bạn thích nước sốt đào hơn một chút ngọt hoặc nếu quả đào của bạn đặc biệt ngọt ngào thì cắt giảm đường, thêm một chút vào lúc đầu và sau đó nếm thử nếu bạn cần bổ sung thêm.
Công thức biến thể
- Cho dù đó không phải là mùa đào cao điểm hay bạn chỉ muốn thay đổi công thức này một chút, có một vài cách để thay đổi nó. Bạn có thể sử dụng kết hợp đào và lê tươi thái lát hoặc thay thế những lát đào bằng mật hoa thái lát. Để cho nước sốt thêm một chút màu sắc, thêm 1 chén quả mọng tươi cùng với vani và quế. Hãy sử dụng quả việt quất, quả mâm xôi, dâu tây (hoặc kết hợp). Hoặc một chút thay đổi về hương vị, trao đổi chiết xuất vani cho chiết xuất hạnh nhân. Nước sốt đào sau đó sẽ rất ngon với rắc hạnh nhân nướng lên trên.
Cách phục vụ
Vì đây là một loại nước sốt ngọt, nó hoàn hảo cho các món nướng và bữa sáng không có nhiều đường, như bánh quy bơ sữa, bánh nướng Anh, và bánh kếp tự làm, cũng như những lát bánh mì nướng nhiều lớp hoặc bánh mì chua. Tất nhiên, nó cũng hoàn hảo như một loại nước sốt tráng miệng cho sữa chua đông lạnh vani, bánh pao và bánh ngọt.
Cổ điển hai bánh Vanilla Pound Bánh ổThẻ công thức:
- Đào
- sốt đào
- tráng miệng
- phía Nam
