Hình ảnh Bill Boch / Getty
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: phục vụ 4-6
Sunchokes, còn được gọi là atisô Jerusalem, hoàn toàn ngon khi nướng, và nhận được các dấu hiệu nướng than đáng yêu khá tốt. Cho dù bạn đang nướng cho người ăn chay, ăn chay hay không, sunchokes nướng sẽ là một sự bổ sung đáng hoan nghênh vào thực đơn đồ nướng của bạn.
Thành phần
- 2 pound sunchokes (cắt thành lát 1/2 inch)
- 1/4 chén dầu ô liu (hoặc dầu hướng dương, để đánh răng)
- Muối Dash (hoặc để nếm)
- Tiêu Dash (hoặc để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chải sunchokes cắt lát tốt với dầu ô liu trên cả hai mặt.
Rắc thêm một chút muối và hạt tiêu, để nếm thử, và đặt trực tiếp lên vỉ nướng nóng mỡ.
Nướng trong 6 đến 8 phút, xoay khi cần thiết cho đến khi sunchokes mềm và được đánh dấu tốt.
Nêm thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và dùng nóng.
Thưởng thức sunchokes nướng của bạn!
Thẻ công thức:
- Bắp cải
- món ăn phụ
- Người Mỹ
- nấu ăn
