Hình ảnh DigitalVision / Creative RF / Getty
- Tổng cộng: 12 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 7 phút
- Năng suất: khoảng 2 cốc (32 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 18 | Calo |
| 0g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 2 ly (32 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 18 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 191mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 3g | 1% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Hương vị tinh tế với bột ớt chipotle và rượu vang đỏ, nước sốt thịt nướng dựa trên cà chua này là một bổ sung hoàn hảo cho sườn bò. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại nước sốt phụ cho bít tết sườn, thịt bò nướng và thịt ức.
Thành phần
- 1 chén sốt cà chua
- 1/3 chén rượu vang đỏ khô
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 1/2 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng đường nâu
- 1 muỗng canh giấm táo
- 2 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng cà phê bột ớt chipotle
- 1 muỗng cà phê muối (biển hoặc kosher)
Các bước để làm cho nó
Trong một xoong vừa, thêm dầu ô liu, tỏi, bột chipotle và thì là.
Để nóng trong khi khuấy, trong 1 phút.
Thêm rượu vang đỏ và đường nâu. Đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút.
Thêm vào nước tương, giấm, sốt cà chua, muối và sốt Worrouershire. Đun nhỏ lửa thêm 3 phút nữa.
Hủy bỏ từ nhiệt, để cho nước sốt hơi nguội trước khi sử dụng.
Nước sốt sẽ kéo dài đến 1 tuần nếu được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- Người Mỹ
- nấu ăn
- Nước xốt
