Sabrina S. Baksh / Về BBQ, Inc.
- Tổng cộng: 29 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 14 phút
- Năng suất: phục vụ: 6
Một công thức nhanh chóng và dễ dàng cho bánh mì kẹp thịt hành tây bùng nổ với hương vị. Công thức này là hoàn hảo cho các bữa ăn trong tuần, điều chỉnh, ngày trò chơi hoặc nấu ăn.
Thành phần
- 2 pound / 900 gram thịt bò xay (tốt nhất là thịt thăn hoặc tròn)
- 1 gói hỗn hợp súp hành khô
- 1 muỗng canh / 15 ml nước sốt Worrouershire
- 1 muỗng canh / 15 ml sốt cà chua (hoặc bột cà chua)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml muối biển
- 6 bánh hamburger
- 6 lát phô mai Thụy Sĩ
- Đối với Topping:
- 1/2 chén / 120 ml mayonnaise
- 1 1/2 muỗng canh / 22, 5 ml nước sốt bít tết
Các bước để làm cho nó
Kết hợp thịt bò xay với hỗn hợp súp, sốt Worrouershire, sốt cà chua (hoặc sốt cà chua) và muối.
Tạo thành 6 patties có kích thước bằng nhau.
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ trung bình cao.
Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và nấu trong 6 đến 7 phút mỗi bên (hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến mức an toàn 165 độ). Trong một hoặc hai phút cuối của thời gian nấu, đặt 1 lát phô mai Thụy Sĩ vào mỗi patty.
Khi phô mai đã tan chảy và patties được nấu chín, lấy ra khỏi nhiệt và đặt lên một tấm cookie hoặc đĩa. Bìa bằng giấy nhôm.
Để chuẩn bị topping burger, chỉ cần kết hợp mayonnaise và nước sốt bít tết cho đến khi trộn qua. Lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 2 ngày sau khi chuẩn bị.
Lắp ráp hamburger và đầu với hỗn hợp mayonnaise.
Phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bánh mì kẹp thịt hành tây
- ủy thác
- Người Mỹ
