Spruce
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 327 | Calo |
| 21g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 327 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 587mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 16g | 6% |
| Chất xơ 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Canxi 717mg | 55% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đậu phụ scramble là một món ăn sáng thuần chay phổ biến tương tự như trứng cuộn. Mặc dù công thức này yêu cầu hành tây và ớt xanh, hãy thử thêm một số vụn thịt giả hoặc thử nghiệm với các kết hợp rau khác nhau, chẳng hạn như rau bina, nấm và hành lá. Khả năng tranh giành đậu phụ là vô tận! Hãy thử món đậu phụ xào với rau bina hoặc món đậu phụ cay cay cay. Bọc trong một tortilla bột cho một burrito bữa ăn sáng dễ dàng.
Nhấn vào Play để xem công thức này đến với nhau
Thành phần
- 1/2 củ hành tây (thái hạt lựu)
- 1/2 quả ớt chuông xanh (thái hạt lựu)
- Đậu phụ 1 khối (để ráo nước và ép)
- 2 muỗng canh dầu (hoặc bơ thực vật)
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột hành
- 1 muỗng canh nước tương
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê bột nghệ
- 2 muỗng canh men dinh dưỡng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Đầu tiên, chuẩn bị đậu phụ của bạn. Giống như hầu hết các công thức nấu đậu phụ, đậu phụ xào sẽ ngon nhất nếu bạn nhấn đậu phụ trước.
Spruce
Khi đậu phụ của bạn được ép kỹ, hãy cắt đậu phụ thành những khối vuông khoảng một inch.
Spruce
Sau đó, sử dụng tay hoặc nĩa, vò nhẹ để có được sự nhất quán mà bạn thích cho món đậu phụ xào của bạn.
Spruce
Tiếp theo, làm nóng dầu hoặc bơ thực vật trong một cái chảo lớn hoặc chảo rán và xào hành tây xắt nhỏ, hạt tiêu và đậu phụ vụn trong 3 đến 5 phút, thường xuyên khuấy.
Spruce
Tiếp theo, thêm bột tỏi, bột hành, và nước tương và giảm nhiệt xuống mức trung bình. Cho phép đậu phụ của bạn nấu thêm 5 đến 7 phút nữa, thường xuyên khuấy và thêm một chút dầu nếu cần.
Spruce
Cuối cùng, thêm men dinh dưỡng và khuấy để kết hợp tốt và đảm bảo rằng đậu phụ của bạn được tráng tốt.
Spruce
Để phục vụ món đậu phụ xào của bạn, hãy ăn nó như cũ, bỏ nó với salsa, gói nó trong một tortilla bột ấm với một chút salsa cho một bữa sáng burrito, hoặc đầu với pho mát đậu nành hoặc bơ sữa.
Spruce
Thưởng thức!
tiền boa
- Nhấn đậu phụ là rất quan trọng, vì nó cho phép đậu phụ hấp thụ nhiều hương vị và gia vị mà bạn thêm vào nó. Đó là một bước bổ sung, nhưng chỉ mất vài phút.
Thẻ công thức:
- Đậu hũ
- đậu phụ tranh giành
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
