Thiết bị quầy cần thiết cho mọi nhà bếp

Hình ảnh LuckyBusiness / Getty

Có một số thiết bị bàn nhất định mà mọi nhà bếp cần. Nếu bạn đang thiết lập một ngôi nhà mới, hoặc đơn giản là dự trữ những gì bạn có, hãy sử dụng danh sách này để đảm bảo bạn có các thiết bị cần thiết trong nhà bếp của mình.

Một khi bạn có được mọi thứ trong danh sách này, bạn có thể chuyển sang các thiết bị chuyên dụng hơn cũng là những bổ sung tốt đẹp cho nhà bếp của bạn.

Máy xay

Một máy xay là rất cần thiết để làm sinh tố và đồ uống đông lạnh khác, súp nguyên chất, trộn sữa trứng, cắt nhỏ các thành phần mềm và đạt được các nhiệm vụ cắt và nhũ hóa khác. Chọn một động cơ có động cơ mạnh mẽ (500 watt trở lên sẽ tốt cho hầu hết các nhiệm vụ) và một bình chắc chắn làm bằng thủy tinh hoặc polycarbonate nặng. Hãy chắc chắn rằng bình đủ lớn cho khối lượng công thức hoặc đồ uống mà bạn nghĩ bạn sẽ thường làm. Nếu bạn thường giải trí hoặc nấu ăn cho đám đông, bạn sẽ không muốn một bình máy xay nhỏ đến mức bạn sẽ phải làm mọi thứ theo đợt. Một thay thế để xem xét là một máy xay ngâm.

Sản phẩm cần xem xét

Máy xay sinh tố 625K KitchenAid Máy xay sinh tố 5 tốc độ Máy xay sinh tố chuyên nghiệpinja Máy xay sinh tố chuyên nghiệp Mix máy xay sinh tố điều khiển bán cầuBreville

Bí quyết cho máy xay sinh tố của bạn

Vanilla mạch nha vắt sữa

Người chuyển lương thực

Một bộ xử lý thực phẩm có thể cắt, cắt, xay, trộn, nhào bột, xay nhuyễn, nhũ hóa và nhiều hơn nữa. Bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian trong bếp nếu bạn sử dụng bộ xử lý thực phẩm của mình cho các công việc hàng ngày, chẳng hạn như nghiền phô mai, cắt hành, cắt rau và nhào bột bánh quy. Một bộ xử lý thực phẩm là một trong những thiết bị đắt tiền nhất mà bạn có thể mua, nhưng đầu tư vào một phiên bản cao cấp có nghĩa là bạn sẽ có một động cơ mạnh hơn, bát công suất lớn hơn và thiết kế chắc chắn hơn, cũng như một số phụ kiện hữu ích, chẳng hạn như đĩa grating hoặc tập tin đính kèm nhũ hóa.

Sản phẩm cần xem xét

Cuisinart hoặc KitchenAid Bộ xử lý thực phẩmK KitchenAid Bộ xử lý thực phẩm 13 lyK KitchenAid Bộ xử lý thực phẩm mini

Bí quyết cho Bộ xử lý thực phẩm của bạn

Vidalia-cà chua salsaBasil PestoTomato gazpacho với parmesan toastsYogurt-thyme hummus

Lò nướng bánh

Chắc chắn, nó chiếm nhiều không gian hơn một máy nướng bánh mì thông thường, nhưng lò nướng bánh mì là một thiết bị hữu ích để mua. Bánh mì nướng hoặc làm nóng dày hơn, các mặt hàng dính hơn như bánh mì tự làm, bánh mì tròn quá khổ, bánh mì nướng Pháp hoặc bánh quế, hoặc phô mai tan chảy, nghiền nhỏ topping đường hoặc vụn bánh mì nâu. Bạn cũng có thể sử dụng lò nướng bánh để nấu một lượng nhỏ thức ăn, chẳng hạn như một ít bánh quy hoặc pizza nhỏ, mà không phải lãng phí năng lượng và làm nóng ngôi nhà bằng lò nướng thông thường của bạn. Một số lò nướng bánh thậm chí có thể tăng gấp đôi như lò vi sóng, nhưng miễn là lò nướng bánh bạn chọn có cài đặt bánh mì nướng, cài đặt lò có thể điều chỉnh nhiệt độ và cài đặt broil, bạn sẽ có tất cả những gì bạn cần. Đầu tư vào một vài tấm nướng và chảo nướng thịt phù hợp bên trong lò. Bạn sẽ thấy mình sử dụng chúng thường xuyên.

Sản phẩm cần xem xét

Lò nướng thông minh Breville Lò nướng bánh mỳ đối lưu kỹ thuật số

Bí quyết cho lò nướng bánh của bạn

Pita chipEnlish muffin pizzasParmesan bánh mì nướng (để đi với cà chua gazpacho)

Mặt bàn nướng

Cho dù bạn có nướng ngoài trời hay không, vỉ nướng vẫn là một trong những thiết bị đẹp nhất từng có để làm bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và tốt cho sức khỏe. Sử dụng nó để nấu bánh mì kẹp thịt, cá, bít tết hoặc ức gà, hoặc nướng bánh mì sandwich kiểu panini. Các tính năng cần tìm trong vỉ nướng bao gồm bản lề "nổi" để nấu chín đều các thực phẩm dày hơn mà không cần nén một bên, các tấm nướng có thể tháo rời để nấu dễ dàng, hoặc thậm chí các tấm trao đổi với các tấm mịn để chuyển vỉ nướng thành vỉ nướng. Bạn cũng có thể muốn đảm bảo vỉ nướng bạn chọn mở phẳng.