Hình ảnh chăn nuôi / Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 8 đến 10 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 535 | Calo |
| 22g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 49g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 đến 10 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 535 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 177mg | 59% |
| Natri 3133mg | 136% |
| Tổng lượng carbohydrate 32g | 12% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 49g | |
| Canxi 74mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tìm kiếm một twist trên ham nướng cổ điển cho thu thập kỳ nghỉ tiếp theo của bạn? Làm ngọt mọi thứ với công thức này cho giăm bông nướng với dứa và mật ong.
Công thức này rất đơn giản để thực hiện, nhưng bạn cần chắc chắn để có đủ thời gian cho việc ướp. Chuẩn bị ướp vào đêm hôm trước hoặc sáng sớm và để giăm bông ướp ít nhất 6 giờ trong tủ lạnh trước khi bạn cho nó vào lò nướng. Lên kế hoạch để giăm bông nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong tối đa 1 giờ trước khi nướng.
Chọn các mặt mặn mà không xung đột với vị ngọt của men giăm bông (như khoai tây nghiền hoặc măng tây rang) và phục vụ một loại rượu vang đỏ khô tương tự như những gì bạn chọn cho món ướp. Những cặp đôi này tạo nên một sự kết hợp ngon miệng, chắc chắn sẽ làm hài lòng không nên ngạc nhiên khi khách của bạn yêu cầu vài giây và thậm chí là ba giây.
Thành phần
- 1/3 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 1/2 chén mật ong
- 1/3 chén rượu vang đỏ khô
- 1/2 cốc nước ép dứa
- 1 tép tỏi vừa (băm nhuyễn)
- 1 giăm bông nấu chín hoàn toàn (khoảng 6 pounds)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp tất cả các thành phần.
Trong một bát lớn hoặc túi lưu trữ thực phẩm lớn sẽ giữ giăm bông, kết hợp đường nâu, mật ong, rượu vang, nước ép dứa và tỏi băm.
Đặt giăm bông trong nước ướp, chuyển sang áo khoác tốt, và để nó ướp trong 6 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh. Xoay thường xuyên để giữ giăm bông phủ ướp.
Lấy giăm bông ra khỏi tủ lạnh và để yên ở nhiệt độ phòng trong tối đa 1 giờ.
Làm nóng lò ở 350 F.
Đặt giăm bông trên giá trong chảo rang và dự trữ ướp để nướng.
Nướng giăm bông, nướng thường xuyên với nước ướp dành riêng, cho đến khi nhiệt kế thịt (không chạm vào xương) đọc khoảng 140 F hoặc khoảng 10 phút mỗi pound.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Trái dứa
- ủy thác
- Người Mỹ
- giáng sinh
