The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 2 giờ
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 105 phút
- Năng suất: 6 đến 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 449 | Calo |
| 11g | Mập |
| 50g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 đến 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 449 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 76mg | 25% |
| Natri 174mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 50g | 18% |
| Chất xơ 13g | 48% |
| Protein 39g | |
| Canxi 164mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phục vụ món thịt bò xay và ớt đậu đen thịnh soạn này với bánh ngô hoặc bánh quy giòn hoặc sử dụng nó như một món bánh taco. Đây là một bữa ăn tuyệt vời hàng ngày gia đình bạn sẽ yêu cầu nhiều lần. Sử dụng nồi nấu chậm hoặc nấu trên bếp.
Bạn có biết rằng ớt đóng băng tốt không? Cân nhắc làm một mẻ kép và đông lạnh một nửa cho bữa ăn trong tương lai.
Thành phần
- 1 củ hành ngọt (khoảng 1 chén thái hạt lựu)
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 2 tép tỏi (lớn)
- 1 1/2 pound thịt bò xay
- 1 4-ounce có thể ớt xanh nhẹ
- 2 lon cà chua thái hạt lựu 14, 5 ounce
- 1 sốt cà chua 8 ounce
- 1 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt Ancho hoặc nhiều bột ớt
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1/4 muỗng cà phê oregano khô
- Tùy chọn: bột ớt chipotle
- 1 hạt đậu đen 15 ounce (rửa sạch và để ráo nước)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn)
Các bước để làm cho nó
Gọt vỏ hành tây và xúc xắc.
Loại bỏ thân và hạt từ ớt chuông và xúc xắc.
Gọt vỏ và băm tỏi.
Đặt một cái chảo sâu lớn hoặc lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm thịt bò xay vào chảo và nấu trong khoảng 4 phút, phá vỡ nó và khuấy thường xuyên.
Thêm hành tây thái hạt lựu và ớt chuông và tiếp tục nấu cho đến khi hành tây mềm. Thêm các thành phần còn lại.
Giảm nhiệt xuống mức thấp nhất và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 đến 2 giờ, hoặc chuyển sang nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 3 đến 4 giờ.
Phục vụ ớt với bánh ngô hoặc bánh quy giòn.
Lời khuyên
- Làm nhẹ ớt bằng cách sử dụng gà tây hoặc thịt gà thay vì thịt bò. Thêm một ít nước thịt bò hoặc cơ sở để cung cấp cho nó một chút hương vị thịt bò. Đóng ớt trong các phần ăn một lần cho bữa trưa hoặc bữa ăn nhanh. Ý tưởng trang trí - Trang trí ớt với kem chua và rau mùi xắt nhỏ, hành tây hoặc hành lá. Hoặc vụn bánh tortilla trên khẩu phần. Cheddar cắt nhỏ hoặc một hỗn hợp Mexico làm cho một trang trí tuyệt vời là tốt. Hoặc đặt các trang trí tùy chọn vào bát và để gia đình và bạn bè của bạn thêm những gì họ thích. Sử dụng ớt còn lại cho những con chó nóng hàng đầu, hoặc sử dụng nó như một món ăn cho trứng ốp la hoặc burritos.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bữa tối
- tex-mex
- ngã
