Ăn Spruce / Aga Teena
Lấy công thức bánh táo yêu thích của bạn và trang điểm nhanh chóng với những bổ sung dễ dàng và ngon miệng này làm cho chiếc bánh táo khiêm tốn, lỗi thời.
-
Thảo quả
Ảnh © Jon Boyes (Hình ảnh của Getty)
Cung cấp cho bánh táo của bạn một twist Scandinavia bằng cách sử dụng thảo quả đất thay vì quế xay. Mua hạt bạch đậu khấu vẫn còn trong vỏ của chúng và nghiền chúng tươi để đạt được hương vị thực sự, nhưng biết rằng thảo quả đất cũng hoạt động tốt. Sử dụng khoảng nhiều thảo quả như bạn quế và mang theo hương thơm của thiên đường trong khi bánh nướng.
-
Hạt được thái nhỏ
Ảnh © Molly Watson
Thêm 1/2 chén đến 1 chén hạt băm nhỏ vào công thức bánh táo yêu thích của bạn. Quả óc chó và quả hồ đào đặc biệt ngon. Bạn có thể muốn nướng các loại hạt trước tiên để mang lại càng nhiều hương vị của chúng càng tốt và để giúp chúng giữ được kết cấu tuyệt vời hơn trong khi chúng được nhét trong táo.
-
Nham lê
Hình ảnh Deborah Pendell / Getty
Ném vào 1 cốc quả nam việt quất và thêm 1/4 chén đường với hỗn hợp táo để có một cú tart nhỏ tuyệt vời và một màu sắc tuyệt đẹp. Quả nam việt quất khô cũng có tác dụng, nhưng có lẽ bạn sẽ không cần thêm đường, vì chúng được làm ngọt trước.
-
Linh hồn bóng tối
Hình ảnh Greg Pease / Getty
Rắc hỗn hợp táo với 2 muỗng canh, sử dụng rượu mạnh tối yêu thích của bạn để có hương vị bánh táo sâu hơn, trưởng thành hơn. Calvados và Applejack, cả hai đều được làm từ táo lên men, là những lựa chọn đặc biệt tốt, nhưng rượu bourbon hoặc rượu whisky cũng sẽ hoạt động tốt.
-
Hoa quả sấy khô
Ảnh © Molly Watson
Thêm 1/2 chén nho khô, nho, hoặc trái cây sấy khô cắt nhỏ khác như chà là hoặc quả sung để thay đổi hương vị bánh táo truyền thống và thêm một chút kết cấu cho mỗi miếng cắn. Hầu hết các loại trái cây sấy khô cũng sẽ mang theo một chút vị ngọt, vì vậy hãy chắc chắn để thêm ít đường hơn bình thường và nếm thử để điều chỉnh mức độ ngọt theo khẩu vị của bạn.
-
gừng
Ảnh © Jon Boyes (Hình ảnh của Getty)
Có rất nhiều cách để thêm một cạnh gừng vào một chiếc bánh táo. Thêm 1 muỗng canh gừng tươi nghiền nhỏ, 1 muỗng cà phê gừng xay hoặc 1 muỗng gừng băm nhỏ kết tinh hoặc kẹo để mang lại một miếng cắn sáng đẹp cho món tráng miệng ấm cúng này.
-
Kem béo
Ảnh © Brian Yarvin (Hình ảnh của Getty)
Làm cho chiếc bánh táo Hà Lan bằng cách cắt một lỗ thông hơi lớn ở lớp vỏ trên cùng trước khi bạn cho nó vào lò nướng. Khoảng một nửa thời gian nướng, đổ 1/2 cốc kem nặng qua lỗ thông hơi và tiếp tục nướng bánh theo hướng dẫn.
-
Mật ong
Hình ảnh của Antonio M. Rosario / Getty
Thay thế đến một nửa lượng đường trong công thức bánh táo của bạn với mật ong để có một món tráng miệng sâu hơn, ngọt hơn, có hương vị mật ong. Bắt đầu bằng cách thêm một phần nhỏ mật ong và nếm thử. Mật ong có thể dễ dàng quá ngọt và quá sức với các hương vị khác!
-
Quả lê
Foodcollection / Getty Images
Thay thế một nửa quả táo trong một công thức với lê. Tăng chất làm đặc (bột, bột ngô, hoặc bột sắn dây ngay lập tức) khoảng một phần ba để xử lý tính chất siêu ngon của lê.
-
Hoàng tử
Ảnh © Molly Watson
Hương vị tươi sáng, hơi chua của quince thêm một chiều tuyệt vời cho bánh táo. Thay thế một hoặc hai quả táo bằng mộc qua. Lưu ý rằng bạn sẽ cần câu trộm hoàng tử trước để nó ăn đủ với táo.
-
Streusel đứng đầu
Hình ảnh của Debbi Smirnoff / Getty
Chỉ sử dụng lớp vỏ dưới cùng và thay vì phủ lớp bánh của bạn bằng lớp vỏ thứ hai, rắc bánh với 1/2 chén bơ, 1/2 chén đường nâu, 1/2 chén yến mạch cán, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 1/2 muỗng cà phê quế mà bạn đã làm việc cùng nhau bằng tay hoặc đập trong một bộ xử lý thực phẩm cho một loại streusel tuyệt vời.
