Frances Sutherland / EyeEm / Getty Images
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 phần (4 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 644 | Calo |
| 40g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần (4 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 644 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 40g | 51% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 932mg | 41% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 13% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 34g | |
| Canxi 85mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Một người anh em của gà chua ngọt, món gà tráng men này thay thế cho dứa bằng ổi. Quả ổi là một loại trái cây nhiệt đới với hương vị cay ngọt rất tuyệt vời trong các món ăn ngon. Đủ nhanh cho một bữa tối đêm trong tuần, đủ đặc biệt cho ngày cuối tuần, công thức kết hợp dễ dàng với cửa hàng mua thạch ổi và kẹp thức ăn.
Thành phần
- 1 lạng ức gà
- 1/2 chén bột
- 1 lòng trắng trứng
- 1/2 chén thạch ổi
- 3 muỗng canh giấm
- 2 muỗng canh nước tương
- 1/4 chén đường nâu
- 1/2 cốc nước
- 2 muỗng canh tinh bột ngô
- 1 muỗng canh gừng (thái nhỏ)
- 4 đến 6 muỗng canh dầu thực vật
Các bước để làm cho nó
Đặt bột vào một cái bát nông, và nêm muối và hạt tiêu. Đặt lòng trắng trứng vào một bát riêng và đánh nhẹ nhàng.
Nhúng các miếng thịt gà vào bột mì, sau đó trong lòng trắng trứng, sau đó trong bột một lần nữa.
Đun nóng 4 muỗng canh dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Khi dầu nóng, thêm các miếng thịt gà, và nấu nhanh, quay một lần, cho đến khi chúng có màu nâu vàng ở cả hai mặt và chỉ cần nấu qua. Để qua một bên.
Trong một bát nhỏ, khuấy 2 muỗng canh nước vào bột ngô và đánh cho đến khi mịn. Để qua một bên.
Trong một cái chảo, trộn thạch, nước tương, đường nâu, giấm và nước, và đun sôi. Đun nhỏ lửa, khuấy đều, trong 1 đến 2 phút.
Khuấy hỗn hợp cornstarh và tiếp tục đun nhỏ lửa, khuấy đều, cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại.
Trong cùng chảo hoặc chảo nấu gà, làm nóng dầu còn lại (thêm nhiều hơn nếu cần thiết) và xào tỏi, cho đến khi mềm và thơm.
Thêm nước sốt ổi vào chảo, và thêm các miếng thịt gà.
Đun gà qua, khuấy cho áo với lớp men.
Ăn với cơm.
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- bữa tối
- dung hợp
- bữa ăn tối gia đình
