Kelly Sillaste / Getty Images
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 đến 5 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 387 | Calo |
| 31g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 5 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 387 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 31g | 39% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 134mg | 45% |
| Natri 794mg | 35% |
| Tổng lượng carbohydrate 20g | 7% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 9g | |
| Canxi 261mg | 20% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh quế đã thử và đúng này là hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ hoặc những dịp đặc biệt khác ngay cả món tráng miệng! Trong thực tế, để làm một món tráng miệng bánh quế tuyệt vời, hãy thử làm ướt bánh quế với crème anglaise và quả mọng tươi.
Bột bánh sẽ mềm hơn một chút so với bột bánh xèo, nhưng bánh quế sẽ nấu giòn và thoáng. Hãy chắc chắn làm theo các hướng dẫn cho nhà sản xuất bánh quế của bạn, vì tất cả đều khác nhau một chút.
Thành phần
- 1 3/4 chén bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê. bột nở
- 1/2 muỗng cà phê. Muối
- 1 muỗng canh. đường cát
- 3 quả trứng
- 1 3/4 cốc sữa nguyên chất
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1/3 muỗng cà phê. chiết xuất vani tinh khiết
Các bước để làm cho nó
Làm nóng trước bánh quế của bạn với thiết lập nóng nhất của nó. Đặt một tấm cookie bên dưới nó có thể giúp bắt bất kỳ drippage nào trong khi nấu.
Làm nóng lò trước 200 F.
Rây cùng bột, bột nở và muối.
Đánh trứng thật kỹ. Whisk trong đường, sữa và dầu.
Thêm các thành phần lỏng vào các thành phần khô và trộn nhẹ nhàng cho đến khi kết hợp. Đừng trộn lẫn!
Xịt cả hai bề mặt của bánh quế của bạn bằng bình xịt nấu ăn.
Múc 4 đến 6 oz (1/2 đến 3/4 cốc) đập vào bàn ủi và đóng lại. Không có gì lạ khi một chút bột đập ra khỏi các cạnh của bàn ủi. Nếu có rò rỉ quá mức, sử dụng ít bột hơn cho bánh quế tiếp theo.
Nấu cho đến khi đèn báo của bánh quế sắt cho thấy nấu xong, hoặc cho đến khi không còn hơi nước thoát ra nữa. Bánh quế thành phẩm nên có màu nâu vàng và giòn.
Nhấc bánh quế ra khỏi bàn ủi bằng một cái kẹp và phục vụ ngay hoặc chuyển nó vào lò nướng để giữ ấm.
Thưởng thức!
Lời khuyên
Xếp bánh quế của bạn với xi-rô cây thích, quả mọng tươi, và / hoặc kem tươi.
Thẻ công thức:
- bánh kếp
- bánh quế
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
