Hình ảnh nhà kính / hình ảnh Getty
- Tổng cộng: 70 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 60 phút
- Năng suất: 16 cái
Bây giờ bạn có thể tự làm bánh ngô kiểu miền Nam tại nhà với công thức này từ chuỗi nhà hàng Cracker Barrel nổi tiếng.
Thành phần
- 2/3 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 chén cần tây xắt nhỏ
- 2 lít bánh ngô nghiền nhỏ
- 1 lít bánh quy nghiền nhỏ
- 1/4 chén rau mùi tây khô
- Gia vị 2 muỗng cà phê
- 2 muỗng cà phê đất
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu thô
- 4 ounce bơ thực vật
- 1 quart (32 ounces) cộng với 1 (14-ounce) có thể nước dùng gà
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò trước 400 F.
Trộn hành tây, cần tây, bánh ngô nghiền, và bánh quy, rau mùi tây, gia vị gia vị, cây xô thơm, và hạt tiêu trong một bát trộn lớn. Thêm bơ thực vật tan chảy vào hỗn hợp. Khuấy cho đến khi được trộn đều.
Thêm nước dùng gà vào các thành phần khô và trộn đều. Việc thay băng phải có độ sệt ướt nhưng không sệt như bột bánh nhanh (hoặc bánh ngô).
Chia đều hỗn hợp thành hai (8 x 8 inch) chảo được phun bằng bình xịt chống dính.
Nướng trong vòng 1 giờ cho đến khi màu nâu nhạt trên đầu.
Công thức có thể được nhân đôi.
Lời khuyên cho việc thay đồ tuyệt vời: Nướng bánh quy và bánh nướng xốp ngô trong máy chế biến thực phẩm cho đến khi nghiền thô hoặc sử dụng các lỗ lớn nhất trên vắt tay của bạn. Thay thế cổ phiếu gà tự chế hoặc cổ phiếu của bạn để đóng hộp nếu bạn thích.
Thẻ công thức:
- bánh ngô
- món ăn phụ
- phía Nam
- giáng sinh
