Gabriel (Gabi) Bucataru / Stocksy Hoa
Thứ tư của tháng bảy là thời gian tuyệt vời để ăn mừng với bạn bè và gia đình. Vào Thứ tư, mùa hè đang diễn ra tốt đẹp, và điều đó có nghĩa là ánh nắng mặt trời và các loại rau, trái cây và quả mọng tươi trong vườn. Nó có nghĩa là bánh mì kẹp thịt trên vỉ nướng, xà lách mát lạnh trên đá, và món tráng miệng trái cây tươi ngon hoặc kem.
Mẹo an toàn khi đi dã ngoại và nấu ăn
- Nếu bạn đang mang thức ăn lạnh đến một bữa tiệc, hãy đảm bảo bạn có đủ đá trong ngăn mát để giữ ở mức 40 F hoặc lạnh hơn. Đừng để máy làm mát trong cốp xe nóng; giữ nó trong xe Và khi bạn đến bữa tiệc, hãy đặt máy làm mát trong bóng râm. Nếu bữa tiệc ở bên ngoài, hãy nép bát xà lách lạnh trong đá nghiền để giữ cho chúng mát khi phục vụ. Nếu bạn đang dùng thực phẩm nấu chín nóng, hãy chắc chắn rằng nó đã được nấu chín hoàn toàn và đảm bảo nó sẽ ở trên 140 F. Hoặc làm lạnh thực phẩm nấu chín, giữ lạnh và hâm nóng đến nhiệt độ ít nhất 165 F khi bạn đến bữa tiệc. Xem những mẹo nấu ăn an toàn này để biết thêm về nhiệt độ thịt và cách xử lý thức ăn thừa.
Thêm một số trong những công thức nấu ăn tuyệt vời của người Mỹ vào thực đơn lễ kỷ niệm của bạn.
-
Strawberry Shortdding giải mã
Diana Rattray
Dâu tây cắt lát tươi và xi-rô, kem tươi đánh bông, và bánh quy vani nhỏ là những món cá nhân trong món ăn mùa hè hảo hạng này. Đây là một twist thú vị trên chiếc bánh dâu tây cổ điển.
-
Tôm hùm và Macaroni Salad
Diana Rattray
Đây là một món salad mì ống mùa hè tuyệt vời cho một dịp đặc biệt. Tôm hùm tươi luộc được xắt nhỏ và xếp vào món salad mì ống sốt mayonnaise. Nó giống như một cuộn tôm hùm với mì ống thay vì bánh mì!
-
Kem đỏ, trắng và xanh
Diana Rattray
Kem tự làm là một cách tuyệt vời để ăn mừng lần thứ 4! Sốt mâm xôi đỏ và nước sốt việt quất đậm đà tạo nên những vòng xoáy xinh xắn trong món kem vani tự làm phong phú này.
-
Salad khoai tây đỏ, trắng và xanh
Diana Rattray
Món salad khoai tây đỏ, trắng và xanh này là món salad hoàn hảo cho buổi nấu ăn thứ tư hoặc đi dã ngoại thứ tư của bạn. Khoai tây nhỏ chắc làm cho món salad khoai tây hoàn hảo, và ba màu làm cho nó thêm phần lễ hội.
-
Burgers nướng ngon ngọt
Diana Rattray
Sử dụng mâm cặp để làm những chiếc hamburger nướng ngon ngọt này. Nước ép cà chua cung cấp cho những chiếc bánh mì kẹp thịt thêm độ ẩm và hương vị. Hoặc, chọn những chiếc burger thịt bò và thịt xông khói ngon ngọt, burger gà tây hoặc burger burrito thịt bò.
-
Salad khoai tây dã ngoại
Diana Rattray
Salad khoai tây trứng này với mayo và mù tạt luôn luôn là một hit. Đó là một món salad khoai tây ngon sẽ đưa bạn trở về thời thơ ấu. Hoặc thử món kem chua và salad khoai tây đỏ thì là hoặc salad khoai tây nướng. Salad khoai tây rất hợp với bít tết nướng, bánh mì kẹp thịt, thịt gà và thịt lợn.
-
Carolina Slaw
Spruce
Xà lách trộn giấm này làm topping tuyệt vời cho thịt lợn kéo, và nhiều người thích nó vì nó nhẹ hơn so với xà lách trộn kem cổ điển. Hãy giảm hàm lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
-
Burgers cá hồi nướng
Diana Rattray
Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm hoặc chopper để băm cá hồi cho những chiếc bánh mì kẹp thịt ngon. Chọn loài cá hồi tươi yêu thích của bạn và phục vụ bánh mì kẹp thịt với sốt mayonnaise ớt cay hoặc nước sốt remoulade.
-
Sốt xúc xích đảo Coney
Diana Rattray
Xúc xích trên vỉ nướng sẽ làm hài lòng ngay cả những người ăn kén chọn nhất. Nếu bạn đang làm một bữa tiệc xúc xích và bánh mì kẹp thịt, sốt Coney Island này thuộc về thực đơn của bạn. Phục vụ nó từ nồi nấu chậm cùng với bát nguyên liệu topping tươi, gia vị và phô mai vụn.
-
ca tim nương
Diana Rattray
Giấm balsamic, các loại thảo mộc, và dầu ô liu thêm hương vị cà tím dễ nướng này. Sử dụng cà tím cứng, tươi, hoặc sử dụng kết hợp bí xanh hoặc bí mùa hè và cà tím.
Hầu hết các loại rau có thể được nấu trên bếp gas hoặc than. Ngô trên lõi ngô và măng tây là hai lựa chọn rất phổ biến, hoặc cung cấp một cái gì đó khác nhau, như toàn bộ hành ngọt hoặc khoai lang.
-
Rượu cốc tai quả Việt Quất
Diana Rattray
Bánh quế việt quất này là một cách tuyệt vời để thưởng thức quả mọng mùa hè. Một cobbler đào lỗi thời là một lựa chọn mùa hè tuyệt vời khác.
-
Bánh đỏ, trắng và xanh
Diana Rattray
Bánh Bundt bơ sữa ẩm này được nạp với dâu tây và quả việt quất. Trên cùng với một vani đóng băng đơn giản hoặc bụi nó với đường bột.
-
Trà đá và hơn thế nữa
Hình ảnh Michael Piazza / Getty
Dưới đây là cách pha trà đá mát lạnh kiểu miền Nam. Phục vụ trà đá với nêm chanh và lá bạc hà cho một bài thuyết trình hấp dẫn. Nước chanh việt quất này là một lựa chọn mới mẻ cho một bữa tiệc ngày quốc khánh. Đối với người lớn, hãy xem xét loại cocktail Giấc mơ Mỹ đẹp này.
-
Dễ dàng Crock Pot nướng đậu
Diana Rattray
Nấu những hạt đậu dễ dàng này trong nồi nấu chậm của bạn và mang chúng đến khi nấu ăn. Chỉ cần cắm nồi khi bạn đến đó và tận hưởng lễ kỷ niệm! Đậu Texas với thịt bò là một lựa chọn chân thành hơn.
-
Salad dưa chuột với kem chua và thì là
Diana Rattray
Salad dưa chuột cắt lát tươi này là một món salad đơn giản nhưng thanh lịch mà mọi người sẽ thích. Dill tươi xắt nhỏ và kem chua mang lại hương vị của các khu vườn tươi mát.
-
Salad Macaroni cổ điển
Diana Rattray
Món salad mì ống này là một thú vui đám đông thực sự. Hãy thoải mái để thêm những nét riêng của bạn vào hỗn hợp salad mì ống cơ bản này.
