Spruce / Teena Agnel
- Tổng cộng: 2 giờ 45 phút
- Chuẩn bị: 2 giờ 20 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 2 tá bánh quy (6 phần)
Bánh quy giòn, giòn hoặc bánh hạnh nhân là một loại bánh quy ngon, đặc biệt phổ biến với người Tây Ban Nha trong mùa Giáng sinh. Bạn có thể tìm thấy hạnh nhân thô trong phần lớn trong siêu thị của mình. Tốt nhất bạn nên mua với số lượng lớn hơn vì công thức này cần khoảng 1 pound hạnh nhân.
15 món tráng miệng phổ biến của Tây Ban Nha Bạn sẽ không thể cưỡng lại
Thành phần
- 3 chén hạnh nhân nguyên quả
- 2 1/4 chén rau rút ngắn
- 1 1/8 chén đường
- 2 chén đường bột
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 3 2/3 chén bột
- Tùy chọn: 1 lòng đỏ trứng
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần. Làm nóng lò ở 350 F.
Spruce / Teena Agnel
Nghiền hạnh nhân trong một bộ xử lý thực phẩm.
Spruce / Teena Agnel
Trong một bát trộn lớn, cắt ngắn rau vào đường hạt và bột.
Spruce / Teena Agnel
Thêm hạnh nhân nghiền, chiết xuất hạnh nhân và quế. Trộn để kết hợp.
Spruce / Teena Agnel
Trộn trong bột một cốc một lần (hỗn hợp sẽ có vẻ khô hoặc vụn). Bạn có thể muốn sử dụng bàn tay của mình để trộn bột lại với nhau khi bạn thêm chén bột cuối cùng để kết hợp hoàn toàn vào hỗn hợp bột.
Spruce / Teena Agnel
Một số công thức nấu ăn yêu cầu một lòng đỏ trứng để thêm độ ẩm và liên kết bột một chút, nhưng nó là tùy chọn. Đây là điểm để thêm lòng đỏ nếu bạn quyết định sử dụng nó, chỉ cần đánh một lòng đỏ trứng và trộn nó vào bột.
Spruce / Teena Agnel
Làm lạnh bột trong ít nhất hai giờ. Khi bột của bạn được làm lạnh, chia bột thành bốn phần.
Spruce / Teena Agnel
Sử dụng một phần bột tại một thời điểm, cuộn hoặc tạo thành một sợi dây rộng từ 1 đến 1 1/2 inch.
Spruce / Teena Agnel
Đặt dây trên thớt và làm phẳng dây một chút. Cắt dây theo đường chéo để làm bánh quy hình kim cương.
Spruce / Teena Agnel
Nướng trong 25 đến 30 phút trên một tờ cookie không thấm mỡ. Để chúng nguội trên tờ cookie trong 5 đến 10 phút.
Spruce / Teena Agnel
Một lần nữa, những chiếc bánh quy này sẽ rất dễ vỡ nên một khi chúng nguội đi một chút, hãy cẩn thận loại bỏ chúng bằng thìa.
Spruce / Teena Agnel
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- tráng miệng
- người Tây Ban Nha
- giáng sinh
