Hà Lan có lẽ nổi tiếng nhất với phô mai, nhưng bơ của nó cũng nổi tiếng không kém, và nơi có bơ ngon, món nướng tuyệt vời không thể bỏ xa. Dưới đây là một vài trong số các công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi cho các món ăn ngon của Hà Lan.
-
Bánh táo Hà Lan cổ điển
Spruce / Sara mùa đông
Đó là món ngon kinh điển nhất, công thức bánh táo cổ điển của Hà Lan có được vị cay nhờ gia vị speculaas (vâng, chúng tôi bị ám ảnh bởi loại gia vị thơm này). Nhưng, nếu bạn thích nó theo cách truyền thống, chỉ cần sử dụng quế thay thế.
-
Bánh mì nguyên chất
Ảnh từ Bakkerij của Hartog
Công thức bánh mì nguyên chất truyền thống này đến từ Hartog's, một tiệm bánh thủ công ở Amsterdam chuyên về bánh mì nguyên chất. Trạng thái gần như sùng bái của nó có nghĩa là đôi khi mọi người sẽ xếp hàng xung quanh khối trong cơn mưa như trút để có được sự giảm bớt háo hức của họ về một trong những sáng tạo lành mạnh này.
-
Bánh mì đường Frisian truyền thống (Sukerbole)
PicturePartners / Getty Images
Sự thay đổi này trong công thức bánh mì đường Frisian truyền thống sûkerbôle sử dụng kẹo gừng và ớt bột, nhưng những người theo chủ nghĩa thuần túy có thể bỏ những nguyên liệu này ra, thay thế xi-rô gừng bằng xi-rô đường thông thường.
-
Bossche Bollen
hình ảnh wvanbragt / Getty
Hãy tưởng tượng một profiterole siêu lớn, nhúng trong sô cô la đen bóng và phục vụ cho thưởng thức ngón tay dính của bạn. Những chiếc bánh ngọt đầy kem cỡ quả bóng tennis truyền thống này đã được sản xuất tại Den Bosch, nơi chúng được gọi là sjekladebollen ("Bossche Bollen hoặc sô cô la bóng") trong ít nhất một thế kỷ.
-
Bánh kem Hazelnut Hà Lan
Hình ảnh Dorling Kindersley / Getty
Bạn sẽ tìm thấy một phiên bản của loại bánh không chứa gluten tự nhiên này tại mỗi tiệm bánh truyền thống của Hà Lan - chúng có dạng hình tròn, hình vuông hoặc hình chữ nhật. Với các lớp kem hazelnut-cà phê (hoặc bơ có hương vị mocha) được kẹp giữa các đĩa giòn của hazelnut meringue, đó là một truyền thống được yêu thích vì một lý do.
-
Bánh mì sô cô la Hà Lan với bột hạnh nhân
Spruce
Bánh mì sô cô la Hà Lan ngon tuyệt này với bột hạnh nhân và nho khô, nho và tán nhãn hiệu truyền thống, nhưng việc bổ sung các chip sô cô la đen nâng và làm tăng hương vị, cho một bữa ăn sáng cập nhật.
-
Banketstaaf (Nhật ký bánh flakes Hà Lan với bột hạnh nhân)
PicturePartners / Getty Images
Với lớp vỏ bánh phồng xốp và trung tâm mực hạnh nhân, phiên bản tự chế của chúng tôi của banketstaaf cổ điển Hà Lan là một bổ sung tuyệt vời cho bàn lễ Phục sinh hoặc Giáng sinh của bạn.
