Diana Rattray
- Tổng cộng: 100 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 80 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1155 | Calo |
| 61g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 123g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1155 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 61g | 78% |
| Chất béo bão hòa 17g | 85% |
| Cholesterol 380mg | 127% |
| Natri 454mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 18g | 7% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 123g | |
| Canxi 150mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Gà ngon này có vô số hương vị chanh và tỏi. Sử dụng tarragon khô hoặc húng tây để làm gia vị cho gà, hoặc sử dụng hỗn hợp thảo mộc hoặc muối nêm.
Hãy sử dụng chân gà hoặc ức gà thay cho thịt gà.
Thành phần
- 12 đến 18 củ hành trắng nhỏ (bóc vỏ *)
- 1 con gà rán, khoảng 3 1/2 đến 4 pound
- 1/2 chén rượu trắng (khô)
- 1/2 chén nước dùng gà
- 5 tép tỏi (băm nhỏ)
- 5 đến 7 muỗng canh nước chanh (từ 2 quả chanh)
- 1 muỗng cà phê tarragon (hoặc sử dụng cỏ xạ hương khô)
Các bước để làm cho nó
* Nếu sử dụng hành tươi, hãy cắt một chữ X ở đầu rễ, đun sôi trong 3 phút sau đó để nguội trong nước đá và bỏ vỏ.
Xịt một miếng nướng 13x9 inch bằng xịt không dính hoặc dầu ô liu. Làm nóng lò đến 375 °.
Quý gà. Xếp các miếng thịt gà vào đĩa nướng đã chuẩn bị với hành tây bóc vỏ.
Kết hợp rượu vang, nước dùng, tỏi, nước chanh và tarragon hoặc húng tây; đổ gà Rắc muối, hạt tiêu và ớt bột.
Nướng trong 30 phút.
Hương vị và trở lại để nướng trong 45 đến 55 phút lâu hơn, hoặc cho đến khi gà được nấu chín và nâu.
Thẻ công thức:
- Chanh
- gà nướng với chanh và tỏi
- bữa tối
- phía Nam
