Diana Rattray
- Tổng cộng: 24 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 12 đến 15 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 244 | Calo |
| 8g | Mập |
| 38g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 đến 15 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 244 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 74mg | 25% |
| Natri 341mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 38g | 14% |
| Chất xơ 1g | 5% |
| Protein 4g | |
| Canxi 109mg | số 8% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh rán nam việt quất dễ nướng này tạo nên một bữa sáng ngọt ngào tuyệt vời - chúng hoàn hảo cho buổi sáng mùa thu và mùa đông. Những chiếc bánh rán nướng ra ẩm và giống như bánh, và men thật tuyệt vời. Thêm vào đó, chúng có chất béo thấp hơn so với bánh rán chiên thông thường. Họ thậm chí có thể được phục vụ như một món tráng miệng!
Sử dụng quả nam việt quất tươi hoặc đông lạnh thái nhỏ trong bánh rán cùng với một số vỏ cam.
Công thức làm khoảng 12 đến 15 chiếc bánh rán lớn hoặc khoảng 2 đến 2 1/2 tá bánh rán mini. Tạo một lô kép của những chiếc bánh rán này và đóng băng chúng (tráng men hoặc không tráng men). Xem hướng dẫn lưu trữ và cấp đông bên dưới công thức.
Thành phần
- Bánh rán:
- 2 chén bột mì đa dụng (9 ounces)
- 1 chén đường hạt
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- 2/3 cốc sữa
- 5 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 2 muỗng cà phê vỏ cam (nghiền mịn)
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/2 chén cranberries (tươi hoặc đông lạnh, thái nhỏ)
- Màu cam men:
- 1 1/2 chén đường bánh kẹo
- 3 muỗng canh nước cam tươi (hoặc nhiều hơn, nếu cần để thống nhất)
- 1 muỗng cà phê vỏ cam (nghiền mịn)
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Phun chảo bánh rán với nấu không dính hoặc xịt xịt.
Trong một bát vừa, kết hợp bột, đường cát, bột nở và muối. Trộn kỹ bằng máy đánh trứng hoặc thìa.
Trong một bát trộn lớn, đánh trứng với sữa, bơ tan chảy, 2 muỗng cà phê vỏ cam và 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani.
Thêm các thành phần khô vào hỗn hợp ướt cùng với các cranberries thái nhỏ. Trộn chỉ cho đến khi các thành phần được làm ẩm.
Múc bột vào các hốc của chảo bánh rán, đổ đầy khoảng một nửa. Ngoài ra, muỗng cho bột vào túi bảo quản thực phẩm bằng nhựa, cắt một miếng nhỏ ở góc và đổ bột vào chảo.
Nướng bánh rán trong khoảng 10 đến 12 phút (khoảng 7 đến 9 phút đối với bánh rán mini) hoặc cho đến khi tăm sạch ra khi đưa vào bánh rán.
Để bánh rán nguội trong khoảng 5 phút và sau đó cẩn thận gỡ chúng ra giá để nguội hoàn toàn.
Cam men
Tập hợp các thành phần.
Rây đường của bánh kẹo vào một bát vừa. Thêm 3 muỗng canh nước cam, vỏ cam và chiết xuất vani. Râu để trộn. Thêm nhiều nước cam cho men mỏng hơn, nếu muốn.
Nhúng phần ngọn của bánh rán vào hỗn hợp men hoặc phết lên bánh donut bằng thìa hoặc thìa.
Đặt bánh rán tráng men trở lại trên giá và để yên cho đến khi ngọn khô và đặt.
Lời khuyên
Cắt nhỏ quả nam việt quất đông lạnh trong máy băm nhỏ hoặc máy chế biến thực phẩm.
Lưu trữ bánh rán, cách nhau bằng tấm hoặc giấy sáp, ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 ngày hoặc trong tủ lạnh trong 6 đến 7 ngày.
Để đóng băng bánh rán (tráng men hoặc không tráng men), đặt chúng lên một tấm nướng. Đặt tấm nướng trong tủ đông. Khi bánh rán đông cứng, bọc chúng trong giấy bạc hoặc cho vào túi đông lạnh, vắt ra càng nhiều không khí càng tốt. Đóng băng tối đa 3 tháng. Làm tan bánh rán đông lạnh trong tủ lạnh hoặc làm ấm chúng trong lò vi sóng trong vài giây.
Thẻ công thức:
- cây Nam việt quất
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- ngày tặng quà
