Diana Rattray
- Tổng cộng: 32 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 12 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 339 | Calo |
| 17g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 339 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 343mg | 114% |
| Natri 1197mg | 52% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 37g | |
| Canxi 177mg | 14% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phiên bản tôm scampi này được nạp tỏi, rau mùi tây, bơ và chanh, và nó rất dễ dàng để chuẩn bị và nướng trong lò nướng.
Dọn tôm qua cơm hoặc phục vụ chúng như một món ăn nhẹ hoặc món khai vị. Tùy thuộc vào cách bạn dự định phục vụ tôm, bạn có thể chọn để lại đuôi.
Thành phần
- Tôm lớn chưa nấu 2 pound (bóc vỏ và bỏ hạt *)
- 1/2 chén bơ
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 6 tép tỏi (nghiền nát và băm nhỏ)
- 1/4 chén rau mùi tây (xắt nhỏ và chia)
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh
- 2 muỗng canh nước cốt chanh (tươi)
- Trang trí: nêm chanh
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò trước 400 F.
Đặt bơ vào chảo nướng 9 x 13 inch và đặt chảo vào lò nướng cho đến khi bơ tan chảy.
Để bơ tan chảy, thêm muối, tỏi nghiền nát và 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ. Khuấy đều. Xếp tôm vào chảo nướng trong một lớp duy nhất. Nướng, không đậy nắp, trong 5 phút. Biến tôm; rắc vỏ chanh, nước chanh và phần còn lại của rau mùi tây. Nướng tôm scampi trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi hoàn thành.
Xếp tôm scampi lên đĩa phục vụ nóng; đổ bơ tỏi từ chảo lên tôm và trang trí với vài miếng chanh.
* Để khử tôm, bỏ vỏ. Với một con dao nhỏ, tạo một vết cắt nông xuống lưng tôm. Loại bỏ tĩnh mạch bằng ngón tay của bạn hoặc cạo nó ra. Rửa sạch tôm. Lặp lại với con tôm còn lại.
Thẻ công thức:
- Chanh
- Món khai vị
- Người Mỹ
- ngày lễ tình nhân
