Hình ảnh Ellen Silverman / Getty
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 2 Steaks (2 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 577 | Calo |
| 45g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 Steaks (2 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 577 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng chất béo 45g | 57% |
| Chất béo bão hòa 22g | 109% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 2154mg | 94% |
| Tổng lượng carbohydrate 28g | 10% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 22g | |
| Canxi 336mg | 26% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những miếng bít tết nướng này được chà xát với hương thảo và tỏi, sau đó ăn kèm với một pho mát xanh và quả óc chó topping. Đó là một cách thực sự tuyệt vời để thưởng thức món bít tết ngon tuyệt. Trong khi công thức này yêu cầu bít tết thịt bò, bạn chắc chắn có thể sử dụng bít tết mắt sườn nhỏ hơn, bít tết dải hoặc thịt bò thăn.
Thành phần
- Bít tết 2 đầu
- 2 ounce / 55 g. phô mai xanh (vỡ vụn)
- 1/4 cốc / 60 mL bơ nhiệt độ phòng
- 1-2 tép tỏi (bóc vỏ)
- 1/4 chén / 60 mL quả óc chó (nướng và cắt nhỏ)
- 2 muỗng canh / 15 mL rau mùi tây lá phẳng tươi (xắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê / 10 mL hương thảo (xắt nhỏ)
- 1/2 / 7.5 mL muỗng cà phê muối biển
- 1/2 / 7.5 mL muỗng cà phê tiêu đen xay thô
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp phô mai xanh, bơ, rau mùi tây và 1 muỗng cà phê hương thảo xắt nhỏ. Che và đặt sang một bên. Trộn đều. Thêm quả óc chó và trộn.
Đặt bít tết vào đĩa nướng cạn hoặc lên đĩa hoặc thớt. Trong một bát nhỏ, kết hợp hương thảo còn lại, tỏi nghiền, muối và hạt tiêu. Nếu sử dụng vết cắt lớn hơn, sử dụng 1 1 / 4-1 1/2 muỗng cà phê muối. Pat bít tết khô bằng khăn giấy và bôi một lượng hỗn hợp tỏi hương thảo bằng nhau lên cả hai mặt. Hay nói, là một tài tài của, qua, qua, qua một tài khác, qua giữ, qua một tài khác
Nướng sơ bộ cho nhiệt độ cao. Nướng bít tết theo cách bạn thích. Sau khi bít tết xong, loại bỏ khỏi vỉ nướng và cho phép chúng nghỉ ngơi trong khoảng 5 phút. Ăn kèm với hỗn hợp phô mai-quả óc chó màu xanh.
Thẻ công thức:
- Miếng bò hầm
- ủy thác
- Người Mỹ
- nấu ăn
