Hình ảnh của Pawel / EyeEm / Getty
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 736 | Calo |
| 3g | Mập |
| 117g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly cocktail (1 phần ăn) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 736 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 34mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 117g | 42% |
| Chất xơ 36g | 128% |
| Protein 35g | |
| Canxi 213mg | 16% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Khi ánh mặt trời ấm áp của những ngày xuân đầu tiên ập đến, suy nghĩ của chúng tôi chuyển sang đồ uống tươi. Cocktail khổng lồ xanh này là một nơi tuyệt vời để bắt đầu.
Công thức là một trong những thứ tươi tuyệt vời từ các loại cocktail trong vườn. Nó có một loại vodka hữu cơ tuyệt vời với rượu vermouth, sau đó là mật ong để làm ngọt mọi thứ. Tuy nhiên, chính tarragon và đậu Hà Lan tươi làm cho Người khổng lồ xanh trở thành một loại cocktail đặc biệt!
Đúng vậy, đối với đồ uống này, bạn sẽ trộn đậu Hà Lan! Nếu bạn chưa thử nó, bạn đang bỏ lỡ. Nó chắc chắn không phải là thành phần cocktail bất thường nhất hiện có.
Bạn đã bao giờ thưởng thức sự tươi mát của một tách hoặc hạt đậu ngay trên cây nho chưa? Nó là như thế, chỉ ở dạng lỏng và với một chút rượu để làm cho nó thậm chí còn tốt hơn.
Thành phần
- Vodka hữu cơ 2 ounce
- Đậu Hà Lan 4 đường
- 1 nhánh tarragon
- 1 ounce nước chanh
- 1/2 ounce vermouth khô
- 3/4 ounce mật ong
Các bước để làm cho nó
Muddle 4 đậu Hà Lan đường, 10 đến 12 lá tarragon và mật ong trong một bình lắc cocktail.
Thêm các thành phần còn lại và lắc với đá.
Lọc vào một chiếc cốc kiểu cũ trên đá vụn.
Trang trí với hai hạt đậu đường.
Lưu ý về rượu Vodka hữu cơ
Vodka hữu cơ Prairie là một trong những lựa chọn cá nhân của tôi cho vodka hữu cơ. Nó có nguồn gốc từ ngô và được sản xuất tại bang Minnesota, với hạt có nguồn gốc từ một hợp tác xã của nông dân hữu cơ địa phương. Kể từ khi ra mắt thương hiệu vào năm 2008, họ cũng đã giới thiệu rượu vodka gin và dưa chuột.
Hãy thử Vodka dưa chuột
Điều đó dẫn tôi đến một điểm thứ hai về công thức Người khổng lồ xanh. Mặc dù ý định ban đầu của Prairie Organic là vodka rõ ràng được sử dụng, tôi vẫn thích cocktail hơn một chút với rượu vodka dưa chuột của họ. Việc chuyển đổi chỉ thêm một chút tươi mát cho thức uống và hương vị của hai thành phần vườn trong song song đơn giản là tuyệt vời, một sửa chữa thực sự cho cơn sốt mùa xuân!
Dù rõ ràng hay dưa chuột, chỉ với hơn 20 đô la một chai, Prairie Organic là một món hời lớn trong thị trường rượu mạnh hữu cơ.
Chọn đậu Hà Lan tốt nhất
Sự tươi mát của đậu Hà Lan đường của bạn sẽ là chìa khóa để tạo ra một ly cocktail Green Giant tuyệt vời. Tìm những hạt đậu có màu xanh nhạt bão hòa và thử chụp một cái. Họ nên dễ dàng chụp một nửa, không uốn cong.
Lưu trữ đậu Hà Lan
Lưu trữ đậu Hà Lan trong một túi nhựa kín. Chúng nên tốt trong 4-5 ngày trong tủ lạnh.
Trừ khi bạn tự trồng chúng, đậu Hà Lan có một mùa rất ngắn. Bạn có thể kéo dài sự thích thú với Người khổng lồ xanh bằng cách chần và đông lạnh đậu Hà Lan. Quá trình này diễn ra nhanh chóng và mặc dù nó sẽ không giống như đậu Hà Lan tươi từ cây nho, nhưng chúng sẽ giữ lại đủ hương vị tươi của chúng để tạo ra một thức uống ngon.
Tôi sẽ không để lâu hơn một tháng trong tủ đá vì chúng làm mất hương vị của chúng. Sử dụng đậu Hà Lan cũ cho các món ăn và nhớ công thức này cho mùa xuân tới.
Người khổng lồ xanh mạnh đến mức nào?
Người khổng lồ xanh là sức mạnh của cocktail trung bình. Nếu chúng ta sử dụng 15% ABV vermouth, thì chúng ta có thể ước tính nó sẽ đúng khoảng 18% ABV (36 bằng chứng). Nó hơi mạnh hơn ly rượu trung bình.
Công thức cocktail mùa xuân
Một ly sinh tố hạt chia có gai, đó sẽ là cách tốt nhất để mô tả loại cocktail này. Đó là một trong những công thức mà tôi không thể cưỡng lại được vì nó rất thú vị.
Bản thân cocktail là một sự pha trộn thú vị bao gồm một hạt đậu mùa xuân xay nhuyễn và bạc hà, đó là một cặp đôi tự nhiên. Thêm vào đó một ít mứt chanh và nước trái cây và bạn có một thức uống thực sự độc đáo, hoàn hảo cho giải trí mùa xuân.
Có một số công việc liên quan đến đồ uống này và tôi khuyên bạn nên tự mình thử trước. Nếu bạn thích nó, hãy lưu công thức cho bữa ăn sáng hoặc nấu ăn tiếp theo của bạn và xem bạn bè của bạn nghĩ gì.
Thành phần:
1 1/2 ounce American Harvest Organic Spirit hoặc vodka
3/4 ounce đậu mùa xuân xay nhuyễn * (công thức dưới đây)
3 muỗng canh Meyer chanh
Nước chanh 1/2 ounce
5 lá bạc hà
Lemon twist cho trang trí
Sự chuẩn bị:
Đổ nguyên liệu vào bình lắc cocktail với đá viên.
Lắc kỹ.
Tăng gấp đôi vào một ly coupe ướp lạnh.
Trang trí với một twist chanh.
* Để làm Pea Puree mùa xuân:
Đun sôi một nồi nước nêm muối (cho sức mạnh của nước biển).
Blanch đậu mùa xuân cho đến khi hương vị ngọt ngào.
Hạ nhiệt ngay lập tức trong bồn nước đá.
Nghiền nhuyễn trong máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay sinh tố và thêm nước thường xuyên để nới lỏng (để có độ đặc của sinh tố trái cây rất lỏng).
Lọc qua rây.
Lưu ý về tinh thần thu hoạch của Mỹ
Spring Suite có American Harvest Organic Spirit, một loại rượu giống như vodka có "hỗn hợp độc quyền của các thành phần hữu cơ". Đây là một thương hiệu được xây dựng dựa trên sự thân thiện với môi trường và tự hào với các loại lúa mì hữu cơ, năng lượng gió, địa phương, tái sử dụng và tái chế. "Tinh thần" rất tốt, với hương vị thơm ngon, giòn.
Một tìm kiếm vào năm 2016 khiến tôi đặt câu hỏi liệu thương hiệu này có còn được sản xuất hay không. Trang web của họ không hoạt động mặc dù nó vẫn có thể được tìm thấy tại một số cửa hàng rượu (trong nguồn cung có phần hạn chế). Tất cả những tin đồn về thương hiệu đã dừng lại vào khoảng năm 2013.
Không có gì đáng ngạc nhiên nếu đây là trường hợp như chúng ta đã thấy nó nhiều lần với các thương hiệu cửa hàng đang cố gắng cạnh tranh cho người uống vodka.
Tùy chọn thay thế
Có một số tùy chọn để thay thế nếu bạn không thể tìm thấy American Harvest Spirit. Một trong những lựa chọn đầu tiên của tôi sẽ là rượu Vodka hữu cơ.
Bất kỳ vodka cao cấp, hữu cơ sẽ còn tốt hơn.
Vodka hữu cơ Square One tương tự như American Harvest. Thực vật tinh thần của thương hiệu cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Thẻ công thức:
- đậu xanh
- Người Mỹ
- nấu ăn
- đồ uống
