Nhiếp ảnh Jen Voo / Hình ảnh Getty
Một bộ sưu tập các công thức xào, được lập chỉ mục theo thứ tự abc.
Bạn sẽ có thể mua hầu hết các thành phần cho bất kỳ công thức nấu ăn nào trong danh sách này từ các siêu thị địa phương hoặc siêu thị Trung Quốc.
Bạn cũng có thể kiểm tra các bài viết khác về Mẹo xào Trung Quốc để xem một số hướng dẫn về cách xào thức ăn và một số mẹo. Xào là một trong những phương pháp dễ nhất để chế biến món ăn Trung Quốc. Đó cũng là một phương pháp rất nhanh để chuẩn bị thức ăn. Nhưng nếu bạn chưa bao giờ thử món xào trước khi nó sẽ làm mọi thứ dễ dàng hơn nhiều nếu bạn kiểm tra bài viết này trước khi bạn thử bất kỳ công thức nào dưới đây.
Sau khi bạn có một số kinh nghiệm trong bất kỳ công thức xào nào, bạn có thể tự do trao đổi các thành phần của công thức cho phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Ví dụ: bạn có thể sử dụng thịt lợn hoặc thịt gà thay vì thịt bò trong công thức thú vị của Bò Bò Chow Chow.
American Chicken Chop Suey (Gà xé với rau)
Gà và măng tây
Cơ bản xào thịt bò
Bok Choy Gà xào trong nước sốt tỏi
Thịt bò Chow Fun - Nhanh chóng và dễ dàng
Thịt bò xào với măng
Thịt bò và ớt trong nước sốt đậu đen
Thịt bò với đậu Hà Lan trong sốt Oyster
Thịt bò Chow Fun
thịt bò Lo Mein
Thịt bò với hành tây đỏ
Thịt bò với nước sốt đậu đen cay
Thịt bò với cà chua và giá đỗ
Thịt bò với cà chua (Nhanh chóng và dễ dàng)
Mướp đắng xào
Các loại nấm om
Cà tím Tứ Xuyên om trong nước sốt tỏi
Bắp cải với xúc xích Trung Quốc
Tôm hùm Quảng Đông (chiên sâu và xào)
Vịt quay Quảng Đông
Gà điều
Gà Thành Đô
Gà và măng tây
Gà với hạnh nhân
Gà trong nước sốt hàu
Chop Suey - Thịt lợn
Chow Mein - Gà
Chow Mein - Đậu phụ và hạt điều
Chow Mein - Rau
Hoa hẹ xào
Cơm chiên - gà
Thịt lợn xào với hành lá
Cơm chiên với thịt gà và tôm
Cơm chiên tôm và giăm bông
Đủi tỏ gà
Sò điệp tỏi
Mật ong xào
Thịt bò mật ong với hạt vừng
Gà Kung Pao (xào)
Tôm Kung Pao
Gà xào chanh
Đậu phụ Mapo
Moo Goo Gai Pan
Mah Gu Gai Pin (một công thức khác của Moo Goo Gai Pan)
Thịt cừu Mông Cổ với hành lá
Gà Shu Shu kết thúc tốt đẹp
Mu Shu Pork
Okra-homa Stir-fry (Độc giả yêu thích)
Gà xào cam dễ dàng (Nhanh và dễ dàng)
Cam xào thịt lợn xào
Sườn heo với đậu đỏ ngọt
Thịt lợn với sốt Bắc Kinh
Gà công chúa
Mì xào Thượng Hải với thịt gà cho hai
Thịt lợn băm nhỏ với sốt Bắc Kinh hoặc đậu nóng (nhanh và dễ dàng)
Khoai tây xào
Tôm xào xanh Trung Quốc
Tôm với mì tỏi cho hai
Tôm với nước sốt tôm hùm- Độc giả yêu thích, được làm với nước sốt trắng
Tôm với sốt tôm hùm - Quảng Đông, làm với nước sốt đậu đen
Đậu Hà Lan đơn giản xào
Mì Singapore với thịt lợn nướng
Mì Singapore với tôm
Spareribs với nước sốt đậu đen
Bắp cải xào cay
Cà tím cay Tứ Xuyên
Xào thịt bò với măng
Thịt bò xào với hành tây
Thịt bò xào với ba loại rau
Cần tây xào
Xào Baby Bok Choy
Thịt bò xào với nước sốt hàu
Ngao xào trong nước sốt đậu đen
Philê cá xào
Nấm xào và măng
Thịt lợn xào trong nước sốt Hoisin
Chuỗi thịt lợn xào với đậu nóng
Tôm xào muối tiêu
Khoai tây xào
Rau diếp xào
Thịt lợn chua ngọt, kiểu Quảng Đông
Thịt lợn chua ngọt với giấm gạo đen
Rau chua ngọt
Gà Tứ Xuyên
Mì Tứ Xuyên
Thịt lợn nấu chín hai lần với tương ớt
Thịt lợn nấu chín hai lần với bột đậu nành ngọt
Ultimate Chicken Stir-Fried (Độc giả yêu thích)
Rau Chow Mein
Rau cơm chiên
Spareribs chay ngọt
Cơm chiên Yangchow
Zesty Zucchini xào
