Leah Maroney
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 1 tá (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 166 | Calo |
| 11g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 tá (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 166 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 258mg | 11% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Canxi 113mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Mọi người đều cần một công thức bánh muffin việt quất đơn giản và dễ dàng. Chúng cổ điển. Chúng ngon. Chúng thật đẹp.
Công thức này là siêu dễ dàng. Nó chắc chắn có vị ngon hơn so với hỗn hợp và rất dễ thực hiện. Chỉ mất một bát và một cốc đo lường, vì vậy việc dọn dẹp cũng thực sự dễ dàng !! Họ cũng có lượng calo ít hơn so với bánh nướng xốp bạn có thể nhận được tại các cửa hàng bánh và cà phê.
Chồng tôi thích bánh nướng xốp và tôi không làm cho chúng đủ thường xuyên! Công thức này làm cho một tá, vì vậy bạn có thể dễ dàng đóng băng chúng. Khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ chúng một lần nữa, chỉ cần rã đông và cắt làm đôi và nướng! Chúng chỉ ngon như vậy và giữ tươi đến 2 tháng!
Tôi thấy tốt nhất là sử dụng quả việt quất tươi, và rất nhiều trong số chúng. Những con hoang dã đông lạnh có hương vị tuyệt vời, nhưng chúng thường biến toàn bộ bánh muffin thành màu xanh, đó không thực sự là thứ của tôi. Nếu bạn không bận tâm điều này thì bạn chắc chắn có thể thay thế những quả đông lạnh. Trong một thế giới lý tưởng, tôi sẽ luôn có những quả việt quất tươi trong tay, nhưng mùa hè vẫn còn rất xa, và tôi bị bỏ lại với cửa hàng béo. Tôi nghĩ rằng quả việt quất hoang dã có hương vị tốt hơn và phù hợp hơn để nướng, nhưng sử dụng những gì bạn có thể tìm thấy!
Bạn chắc chắn có thể thay thế các loại trái cây khác cho quả việt quất. Hãy thử dâu tây, quả mâm xôi, hoặc quả nam việt quất! Bạn cũng có thể thay thế chiết xuất vani cho các chiết xuất khác, như cam hoặc chanh.
Phục vụ những chiếc bánh nướng xốp tuyệt đẹp này với một ít bơ tươi, trứng cuộn và thịt xông khói giòn!
Thành phần
- 1 1/3 chén bột mì đa dụng (không tẩy trắng)
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 2/3 chén đường
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 6 muỗng canh bơ (không ướp muối, tan chảy)
- 1/4 cốc kem chua
- 1/2 cốc sữa nguyên chất
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 trứng lớn
- 1 cốc quả việt quất (tươi)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò ở 400 độ.
Rây cùng các thành phần khô trong một bát lớn.
Hãy chắc chắn rằng bạn đã làm lạnh bơ tan chảy đến nhiệt độ phòng (dầu cũng có thể được thay thế). Đánh cùng trứng, sữa, kem chua, vani và bơ tan chảy với nhau trong một bát trộn hoặc cốc đo.
Làm một cái giếng ở trung tâm của các thành phần khô. Đổ các nguyên liệu ướt vào giếng, trộn khi bạn đổ.
Kết hợp hoàn toàn các thành phần, bao gồm cả quả việt quất, cho đến khi bạn có một bột bánh, hãy cẩn thận không trộn quá nhiều. Khi nó ngồi, nó sẽ dày lên một chút.
Đặt một chảo muffin bằng cốc giấy, hoặc bôi mỡ giếng muffin bằng bơ hoặc dầu canola. Đổ đầy hộp đến 2/3 đường.
Nướng bánh nướng xốp trong 25 phút. Trượt một con dao xung quanh mép của bánh nướng xốp để giải phóng chúng, nếu bạn không sử dụng cốc giấy.
Phục vụ khi còn ấm!
Thẻ công thức:
- quả mọng
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- mùa hè
